[日本北海道美食]只有在北海道才吃得到的玉藤豬排Tamafuji。逾60年老店。採用低溫熟成三元豚。

在千歲隨意走到的豬排店,就決定進去吃看看了。

其實我對豬排還算是挑剔,粉的厚薄,豬排柔嫩,不油不膩。唉呦這間還不錯哦!!

畢竟只是路邊看到隨便走進去的店,玉藤豬排居然都有符合還超出期待,更加分的是有午間套餐呢!!

一查之下不得了,原來是札幌老牌豬排專門店,從昭和27年(1952年)開業至今。

[日本北海道美食]只有在北海道才吃得到的玉藤豬排Tamafuji。逾60年老店。採用低溫熟成三元豚。19.Jan2023

[日本北海道美食]只有在北海道才吃得到的玉藤豬排Tamafuji。逾60年老店。採用低溫熟成三元豚。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

玉藤豬排餐點

[日本北海道美食]只有在北海道才吃得到的玉藤豬排Tamafuji。逾60年老店。採用低溫熟成三元豚。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

[桃園美食]夯鴨响饌。港點吃到飽。酸菜鴨鍋夠味好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記熟成ロースかつ定食(里肌豬排)

有嚼勁且嫩的肉質帶有整塊油脂

肉夠厚但不柴

裹粉超薄

[日本北海道美食]只有在北海道才吃得到的玉藤豬排Tamafuji。逾60年老店。採用低溫熟成三元豚。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

肉質真的很好

沒有什麼豬騷味

最旁邊帶油脂,很罪惡但增添口感跟香氣。

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[桃園美食]夯鴨响饌。港點吃到飽。酸菜鴨鍋夠味好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記雞排定食

厚~~~誰在豬排店點雞排啦!!

不過看起來還不賴ㄟ

[日本北海道美食]只有在北海道才吃得到的玉藤豬排Tamafuji。逾60年老店。採用低溫熟成三元豚。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

[桃園美食]夯鴨响饌。港點吃到飽。酸菜鴨鍋夠味好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記炸蝦+雞排定食

蝦子看起來很大ㄟ

(也有正常MENU也有炸蝦+豬排選項,不過我們當 然是選午餐菜單)

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另外加點的[桃園美食]夯鴨响饌。港點吃到飽。酸菜鴨鍋夠味好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記廣島牡蠣

很大顆很好吃,不過牡蠣本身用炸的就是一種扣分囉!!

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上了滿滿一桌

高麗菜絲一定要續的啦!!

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芝麻跟小菜都不可少

小菜不可續加,但感覺有比較精)

豬排醬跟沙拉醬都各有二種。

和風跟胡麻醬,雖然胡麻醬吃起來很罪惡,不過當然是選這個囉!!

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飯有3種選擇,(視季節改變,不見得一樣哦!!)

1.季節の炊き込みご飯 → 每個月都不一樣,當時是鴨子聽雷,不過後來發現官網上會有公告。

最近的就是アジと梅の炊き込みご飯 竹筴魚梅子飯

2.季節の五穀ご飯 → 連這個都會每季不一樣ㄟ我當下是看漢字選的

最近的就是 香ばし菜めし五穀ご飯 青菜五穀米

3.連白飯都不容小覷

北海道産ゆめぴりか是得到北海道2023年金賞的米,

哈我當下也是瞎猜瞎矇亂點一通,現在有google直接拍照翻譯,大家可以不用像我一樣瞎猜。

不過第一種即便點餐的歐巴桑很認真跟我介紹,我還是一臉霧煞煞啊!!

味噌湯也有三種選擇

1.紅味噌

2.白味噌(有豆腐)

3.白味噌(菜跟菇類)

玉藤豬排特色

其實我當下只是覺得好好吃哦!!

沒想到查到官網居然是這麼用心,難怪好吃。

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★直徑60cm的大銅鍋

★調配三種植物油炸,油肉眼可見就蠻清澈的

★麵包粉都是手工製作的,那天結帳的時候還在櫃檯旁邊看到麵包邊(吐司的前後二片),可以免費索取。

玉藤豬排菜單MENU參考

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午餐菜單2024更新

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[中壢早餐]早點名。手桿酥皮蛋餅。皮蛋肉鬆口味特別又好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記とんかつ玉藤豬排[中壢早餐]早點名。手桿酥皮蛋餅。皮蛋肉鬆口味特別又好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記
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11:00~21:00

[日本北海道美食]只有在北海道才吃得到的玉藤豬排Tamafuji。逾60年老店。採用低溫熟成三元豚。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記千歳店

0123681010

0123681010

北海道千歳市錦町3丁目5−4

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

[台灣虎航飛機餐@九州福岡★大阪關西機場]兒童餐★4種飛機餐介紹延伸閱讀

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:とんかつ玉藤千歳店
  • 所在地址: 066-0064日本北海道千歳市錦町3丁目5−4
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:0123681010


交通資訊

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