[竹北美食]旭集和食集錦SUNRISE。爽吃松葉蟹腳麵包蟹帝王蟹,小鮑魚,新鮮干貝。動線佳,不用再倉鼠走迷宮啦!!

因為大家一直都說旭集系列很難訂位,於是我時不時刷一下app,只要有位子就訂,這該死的勝負欲啊!!

於是台北的旭集跟饗饗都吃過好幾次, 先說這二家我比較喜歡旭集。

吃了幾輪之後,決定換成竹北的吃看看。

沒想到,竹北店很好訂哦!!而且可能現在要預收訂金的關係,平日現場排候補也能排到。

現在就來看看,我最推薦的五大必拿[午餐篇]

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旭集。五大必拿菜色。[個人喜好參考]

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現煮的帝王蟹腳味噌湯

蟹腳已被裁切成很好入口的大小

味噌湯的濃淡適宜,喝口熱湯暖胃。

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同一區還有小鮑魚土瓶蒸

可以吃到一整顆的小鮑魚。

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手卷區的海膽干貝漢堡

帶點炙燒香氣的新鮮干貝,連飯都拌有蝦卵

還有海苔一定都是酥脆的(暗藏師傅的小心思,包之前會烤過)

可是當天吃不到海膽的鮮甜,不知道是季節已過,還是放太少XD

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鐵板區有鱈魚,干貝,天使紅蝦可以選擇

當然是無限爽吃干貝(一人一次限拿三樣,但可以無限排隊。)

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一開場就大排長龍的松葉蟹腳

感覺不吃這樣不行(可以等晚一點點再拿不用排這麼長)

而且這個不怕你拿,一直補一直補,只怕後面排隊人的目光

其實對於冷凍的蟹類沒有太大的期待

所以反倒有點驚艷,唉呦~~可以哦!!

鮮度OK,都可以這樣整根拉出來,而且肉質算飽滿。

調味為天然鹹味,排一下下也值得啦!!

 

這五樣小愛必拿,不知道吃過的你們,是否也有必拿的菜色,歡迎到粉絲團留言跟我說哦!!

接下來就分區介紹,每個都是我的最愛,哈哈,就是愛吃很多不一樣的東西,怎麼會愛吃buffet呢!!

生盛。新鮮漁獲區。

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除了剛剛說到松葉蟹腳之外。

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生魚片也都很新鮮好吃,連我不愛吃生魚片的也都嘗上幾片。

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略略調味過的生魚小缽,也都很好吃。

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花蟹

我不愛吃螃蟹,所以沒拿!!不過螃蟹種類的太多啦!!

下次找時間帶我家愛吃蟹的Rong妹來。

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麵包蟹的螯腳,也是肉質鮮美。

不過這次只拿松葉蟹也沒拿了。

只是之前在台北吃下午茶餐期,如果麵包蟹一開始沒拿到,後面居然沒有補ㄟ

所以我只拿到過一次。

巧鮨。賣點現點現做握壽司。

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每次來都會點。因為現做所以都要排一下。

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排隊的時候可以欣賞一下食材。

干貝又出現啦!!+1+1

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我認真想了一下。

竹北店跟台北店的差距,可能就在這了,壽司飯有點鬆軟,擺盤跟調味也略遜一籌。

哈~不過師傅可能是想說,趕快讓大家吃到。

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我都比較晚去,所以只拍到零星的握壽司。

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這一區最棒的就是小缽前菜系列

小巧精緻

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九孔小鮑魚也是我必拿菜色,鮑魚太小沒關係,口感一樣Q,多吃幾顆就好。

醞炙。炭火直烤。

ps晚餐跟假日午餐居然有牛舌,我的最愛。可惜這二個時段我真的無法出沒啦!

(人太多,晚上吃太飽不好消化,不然晚餐時間比較長可以慢慢吃更好。)

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炭火直好真的很吸睛。

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老實說,我每次來都會拍這群香魚。但是我應該只拿過一次為了拍照吧!!

哈我懶得挑魚刺^^”

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烤魚下巴

(偷偷說前幾天才去欣葉,魚下巴真的超讚)

這個我沒吃啦!都被高級食材塞滿了。

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一間buffet如果擺出來的調味料夠多,我真的會給他加分ㄟ

提供精緻不過多調味的食材,濃淡由個人喜好決定。

和揚。炸物區。

小時候對於日式吃到飽的印象,就是可以無限吃炸蝦太讚啦!!

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旭集的天婦羅炸蝦麵衣很特別,蝦子也都很大隻。

不過現在只能吃一隻啦!!

另外還有和牛可樂餅。

晚餐跟假日午餐時段則是有酥炸生蠔。

(自己說一說,感覺還是要來個一次假日午餐擠一下ㄟ)

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朋友說超愛這個炸牛蒡絲

感覺以前去很多日本料理店都有ㄟ,但是還真的一時想不起來,知道的朋友跟我說一下吧!!

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旨燒。

鐵板料理。饗賓系列的亮點之一,不過以前都還會擺盤,感覺就是高級主餐來著。

現在真的趕快拿給客人,是也沒差啦!!食材好就是亮點。

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干貝當然不需要再多說啦!!

鱈魚也很好吃哦!!

還有高級鐵板燒常出現的醃洋蔥。(噗,我真的很愛這些周邊ㄟ)

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牛小排的焦香,也是我的最愛

就是需要牙口好一點的人吃。

看官網才想到還有”牛肉朴葉燒”ㄟ

在哪??可惡我忘了拿了。

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來了來了,調味料區。

汁煮。現煮熱湯。

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我每次第一站都先來這邊,趁大家都在排炙燒壽司跟生魚片,松葉蟹時,先拿一碗湯暖胃。

不過我每次只拿蟹腳味噌湯。

這次是因為我前後左右的人都點蛤蜊湯ㄟ

所以吃完甜點我又來點碗湯。

果然大顆飽滿,薑絲湯喝起來清新。

旬炊。

鮑魚土瓶蒸,其實我不太愛喝柴魚濃郁的土瓶蒸,但是為了那顆小鮑魚我可以。

松露茶碗蒸,也很推哦!!

澄甘。甜點區。

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日式和果子,真的很精緻。

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也有蛋糕區。

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霜淇淋可以選口味跟配料。

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排隊等了一下人形燒,不過不是我愛的感覺。

其實一直都沒有喜歡饗賓系列的甜點。

秘訣就是拿簡單一點的口味準沒錯。

這次的迷你可麗露很不錯哦!!

水果也很棒,西瓜還會特別切成正方形,有用心哦!!

麗酌。飲料吧。

意外的我超喜歡旭集跟饗饗的飲料吧!!哈~~~每次都要喝不同的好幾杯。

賠錢貨(好,我自己舉手。)

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有人現做感覺就是很好。

但我今天拿的什麼啊!!一開始沒人排隊還沒看完MENU就緊張亂點一通。

應該要點氣泡飲或是特別的茶類齁

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因為西瓜汁也能這邊拿,就不用排隊啦!!

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飯後一定要來杯咖啡。

這麼高級的咖啡機,是最後回本的希望。

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熱茶也不能錯過。

不過記得在饗饗是有個小茶壺可以泡ㄟ

這邊則是杯子,後面想要走一段路才能回沖就算了。

[竹北美食]旭集和食集錦SUNRISE。爽吃松葉蟹腳麵包蟹帝王蟹,小鮑魚,新鮮干貝。動線佳,不用再倉鼠走迷宮啦!! @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記不知道是不是改成訂金制的關係,預約的人潮略略少。

一開始進去,我那區的位子還有一半是空的。

不過半小時之後就馬上滿了。              [竹北美食]旭集和食集錦SUNRISE。爽吃松葉蟹腳麵包蟹帝王蟹,小鮑魚,新鮮干貝。動線佳,不用再倉鼠走迷宮啦!! @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

竹北店還有貼心洗手區。

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[竹北美食]旭集和食集錦SUNRISE。爽吃松葉蟹腳麵包蟹帝王蟹,小鮑魚,新鮮干貝。動線佳,不用再倉鼠走迷宮啦!!04.Oct.2023

[中壢早餐]早點名。手桿酥皮蛋餅。皮蛋肉鬆口味特別又好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記旭集和食集錦SUNRISE[中壢早餐]早點名。手桿酥皮蛋餅。皮蛋肉鬆口味特別又好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

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[桃園美食]夯鴨响饌。港點吃到飽。酸菜鴨鍋夠味好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記竹北遠百店

新竹縣竹北市竹北市莊敬北路18號8F (竹北大遠百)

03-550-8191

[桃園美食]夯鴨响饌。港點吃到飽。酸菜鴨鍋夠味好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記中茂店
桃園市桃園區同德五街61號12樓(中茂新天地)
03-355-3505

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

([桃園美食]夯鴨响饌。港點吃到飽。酸菜鴨鍋夠味好吃。 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記此篇文章可惜沒有人贊助)

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:旭集 和食集錦 竹北遠百店
  • 所在地址:臺灣新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:03 550 8191
  • 備註資訊:
    11:30–14:00,
    14:30–16:30,
    17:30–21:30


交通資訊

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