[竹北美食]旭集和食集錦SUNRISE。爽吃松葉蟹腳麵包蟹帝王蟹，小鮑魚，新鮮干貝。動線佳，不用再倉鼠走迷宮啦!!

因為大家一直都說旭集系列很難訂位，於是我時不時刷一下app，只要有位子就訂，這該死的勝負欲啊!!

於是台北的旭集跟饗饗都吃過好幾次， 先說這二家我比較喜歡旭集。

吃了幾輪之後，決定換成竹北的吃看看。

沒想到，竹北店很好訂哦!!而且可能現在要預收訂金的關係，平日現場排候補也能排到。

現在就來看看，我最推薦的五大必拿[午餐篇]

旭集。五大必拿菜色。[個人喜好參考]

現煮的帝王蟹腳味噌湯

蟹腳已被裁切成很好入口的大小

味噌湯的濃淡適宜，喝口熱湯暖胃。

同一區還有小鮑魚土瓶蒸

可以吃到一整顆的小鮑魚。

手卷區的海膽干貝漢堡

帶點炙燒香氣的新鮮干貝，連飯都拌有蝦卵

還有海苔一定都是酥脆的(暗藏師傅的小心思，包之前會烤過)

可是當天吃不到海膽的鮮甜，不知道是季節已過，還是放太少XD

鐵板區有鱈魚，干貝，天使紅蝦可以選擇

當然是無限爽吃干貝(一人一次限拿三樣，但可以無限排隊。)

一開場就大排長龍的松葉蟹腳

感覺不吃這樣不行(可以等晚一點點再拿不用排這麼長)

而且這個不怕你拿，一直補一直補，只怕後面排隊人的目光

其實對於冷凍的蟹類沒有太大的期待

所以反倒有點驚艷，唉呦~~可以哦!!

鮮度OK，都可以這樣整根拉出來，而且肉質算飽滿。

調味為天然鹹味，排一下下也值得啦!!

 

這五樣小愛必拿，不知道吃過的你們，是否也有必拿的菜色，歡迎到粉絲團留言跟我說哦!!

接下來就分區介紹，每個都是我的最愛，哈哈，就是愛吃很多不一樣的東西，怎麼會愛吃buffet呢!!

生盛。新鮮漁獲區。

除了剛剛說到松葉蟹腳之外。

生魚片也都很新鮮好吃，連我不愛吃生魚片的也都嘗上幾片。

略略調味過的生魚小缽，也都很好吃。

花蟹

我不愛吃螃蟹，所以沒拿!!不過螃蟹種類的太多啦!!

下次找時間帶我家愛吃蟹的Rong妹來。

麵包蟹的螯腳，也是肉質鮮美。

不過這次只拿松葉蟹也沒拿了。

只是之前在台北吃下午茶餐期，如果麵包蟹一開始沒拿到，後面居然沒有補ㄟ

所以我只拿到過一次。

巧鮨。賣點現點現做握壽司。

每次來都會點。因為現做所以都要排一下。

排隊的時候可以欣賞一下食材。

干貝又出現啦!!+1+1

我認真想了一下。

竹北店跟台北店的差距，可能就在這了，壽司飯有點鬆軟，擺盤跟調味也略遜一籌。

哈~不過師傅可能是想說，趕快讓大家吃到。

我都比較晚去，所以只拍到零星的握壽司。

這一區最棒的就是小缽前菜系列

小巧精緻

九孔小鮑魚也是我必拿菜色，鮑魚太小沒關係，口感一樣Q，多吃幾顆就好。

醞炙。炭火直烤。

ps晚餐跟假日午餐居然有牛舌，我的最愛。可惜這二個時段我真的無法出沒啦!

(人太多，晚上吃太飽不好消化，不然晚餐時間比較長可以慢慢吃更好。)

炭火直好真的很吸睛。

老實說，我每次來都會拍這群香魚。但是我應該只拿過一次為了拍照吧!!

哈我懶得挑魚刺^^”

烤魚下巴

(偷偷說前幾天才去欣葉，魚下巴真的超讚)

這個我沒吃啦!都被高級食材塞滿了。

一間buffet如果擺出來的調味料夠多，我真的會給他加分ㄟ

提供精緻不過多調味的食材，濃淡由個人喜好決定。

和揚。炸物區。

小時候對於日式吃到飽的印象，就是可以無限吃炸蝦太讚啦!!

旭集的天婦羅炸蝦麵衣很特別，蝦子也都很大隻。

不過現在只能吃一隻啦!!

另外還有和牛可樂餅。

晚餐跟假日午餐時段則是有酥炸生蠔。

(自己說一說，感覺還是要來個一次假日午餐擠一下ㄟ)

朋友說超愛這個炸牛蒡絲

感覺以前去很多日本料理店都有ㄟ，但是還真的一時想不起來，知道的朋友跟我說一下吧!!

旨燒。

鐵板料理。饗賓系列的亮點之一，不過以前都還會擺盤，感覺就是高級主餐來著。

現在真的趕快拿給客人，是也沒差啦!!食材好就是亮點。

干貝當然不需要再多說啦!!

鱈魚也很好吃哦!!

還有高級鐵板燒常出現的醃洋蔥。(噗，我真的很愛這些周邊ㄟ)

牛小排的焦香，也是我的最愛

就是需要牙口好一點的人吃。

看官網才想到還有”牛肉朴葉燒”ㄟ

在哪??可惡我忘了拿了。

來了來了，調味料區。

汁煮。現煮熱湯。

我每次第一站都先來這邊，趁大家都在排炙燒壽司跟生魚片，松葉蟹時，先拿一碗湯暖胃。

不過我每次只拿蟹腳味噌湯。

這次是因為我前後左右的人都點蛤蜊湯ㄟ

所以吃完甜點我又來點碗湯。

果然大顆飽滿，薑絲湯喝起來清新。

旬炊。

鮑魚土瓶蒸，其實我不太愛喝柴魚濃郁的土瓶蒸，但是為了那顆小鮑魚我可以。

松露茶碗蒸，也很推哦!!

澄甘。甜點區。

日式和果子，真的很精緻。

也有蛋糕區。

霜淇淋可以選口味跟配料。

排隊等了一下人形燒，不過不是我愛的感覺。

其實一直都沒有喜歡饗賓系列的甜點。

秘訣就是拿簡單一點的口味準沒錯。

這次的迷你可麗露很不錯哦!!

水果也很棒，西瓜還會特別切成正方形，有用心哦!!

麗酌。飲料吧。

意外的我超喜歡旭集跟饗饗的飲料吧!!哈~~~每次都要喝不同的好幾杯。

賠錢貨(好，我自己舉手。)

有人現做感覺就是很好。

但我今天拿的什麼啊!!一開始沒人排隊還沒看完MENU就緊張亂點一通。

應該要點氣泡飲或是特別的茶類齁

因為西瓜汁也能這邊拿，就不用排隊啦!!

飯後一定要來杯咖啡。

這麼高級的咖啡機，是最後回本的希望。

熱茶也不能錯過。

不過記得在饗饗是有個小茶壺可以泡ㄟ

這邊則是杯子，後面想要走一段路才能回沖就算了。

不知道是不是改成訂金制的關係，預約的人潮略略少。

一開始進去，我那區的位子還有一半是空的。

不過半小時之後就馬上滿了。              

竹北店還有貼心洗手區。

[竹北美食]旭集和食集錦SUNRISE。爽吃松葉蟹腳麵包蟹帝王蟹，小鮑魚，新鮮干貝。動線佳，不用再倉鼠走迷宮啦!!04.Oct.2023

旭集和食集錦SUNRISE

訂位  https://www.feastogether.com.tw/booking/Sunrise

三個餐期

午餐~11:30–14:00

平日:$ 1390 假日:$ 1690

下午餐~14:30–16:30

平日:NT$ 990 假日: $ 1390

晚餐~17:30–21:30

$ 1690

以上價格均另加收10%服務費。

平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日與勞工放假日，皆以假日價格收費。

未滿三歲以下之幼兒免費。三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價。六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。十二歲(含)以上，以成人計費。

欲享有兒童收費優惠，請出示健保卡或其他有效身份證明文件。

竹北遠百店

新竹縣竹北市竹北市莊敬北路18號8F (竹北大遠百)

03-550-8191

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