[中壢平鎮美食]楊記石頭迷你鍋物★不必等一人就可享用的復科版迷你石頭火鍋

[中壢平鎮美食]楊記石頭迷你鍋物★不必等一人就可享用的復科版迷你石頭火鍋★21.Apr.2016

 

這次為了幫跟我們一起在梅高國樂任教的老師餞行，所以來到這間小火鍋店，偷偷說，這間是她家開的，所以就請客囉!!

就是愛火鍋啊!!無論春夏秋冬就是要來個火鍋才過癮。

記得第一次吃石頭火鍋是在高雄汕頭火鍋，當年我國中一畢業就遠赴台北念書，好不容易回故鄉，當時吃遍高雄各大飯店的我們，不約而同說想吃火鍋。

對於先開鍋炒一下洋蔥辛香料這段，我沒忘過，到現在即便煮泡麵，我也會先拿個砂鍋出來，炒個洋蔥大蒜，才開始煮”泡麵”。

原來，最後還是這樣的平民美味才是令人想念。

而當時的姊妹淘，一位遠在英國，一位遠在美國，想要再呼朋引伴吃個石頭火鍋可不容易。

還好楊記迷你鍋物這邊一鍋也可開，聚餐也很合適哦!!

這天小愛媽點的是海鮮霜降牛肉鍋。

首先就是洋蔥拌炒開鍋囉!!

接著注入高湯釋放洋蔥的甜味。

湯頭喝起來是很單純的清甜，喝起來不感到有負擔。

菜盤看起來很新鮮，有大陸妹，高麗菜金針菇南瓜香菇番茄，豆腐，沒有過量的火鍋料，以新鮮食材為主。

加點的米血糕，小愛媽的最愛。

主角來囉!!霜降牛肉的油花很漂亮哦!!分布的很勻稱。

海鮮盤很多種類，洋洋灑灑有6種之多，都很新鮮哦!!

馬上就先煮了蚵仔，看起來就很飽滿，吃起來有一股海的鮮味。

霜降牛肉的比例很好，吃起來帶點肉汁不柴，油花也不會過搶，好吃哦!!

旁邊的蛤蜊也打開了露出飽滿的肉。

湯頭已經有了洋蔥的甜味，再加一點新鮮辣椒下去熬煮也很夠味哦!!

手打烏龍麵，比一般烏龍麵更扎實更厚一點，很Q彈的口感。

撈出來之後，拌一點辣椒醬乾吃，也很棒哦!!

單點泡菜

有點偏酸的口感，之前去韓國玩的時候餐餐都吃大餐+泡菜，回來後居然沒變胖。

所以到有賣泡菜的地方，小愛媽都會點來試看看。

這邊也可以直接選擇泡菜鍋。

不過小愛媽喜歡用肉把泡菜包住一起吃，就另外單點囉!!

醬料自取。

蒜泥跟香蔥都是新鮮現切的哦!!

辣椒也是，別看那辣椒小小紅紅的，後勁十足。

不管是單吃還是加到湯熬煮，都很過癮，不過千萬別加太多哦!!

店內有提供飲料跟冰淇淋哦!!

可以自行取用，而且冰淇淋還是義美的呢!!

雖然口味不多，但是是義美的哦，差一個字差好多啊!!

日前再訪冰淇淋已經換成小美的哦!!

 

楊記石頭迷你鍋物 MENU菜單參考

楊記迷你鍋物

 

 [部落客邀約]

桃園平鎮區南勢里中豐路南勢二段31號

03-4395557

 11:00~14:30

17:00~22:00

(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)

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