最近小孩總嚷著要吃牛肉麵。
這天來到文化國小旁的這家牛肉麵，菜單真的很特別。
回家一查原來是牛肉麵節創意冠軍，難怪好吃又很有創意。
[中壢美食]新寶島牛肉麵。牛肉麵節創意冠軍。叻沙南洋風，厚切牛排令人驚艷。14.Aug.2023
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附上暖暖的熱茶。
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紅燒牛肉麵
湯頭很棒清新不死鹹
還有鮮味
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喜歡這Q彈有嚼勁的粗麵條
牛肉也都燉得很軟爛，很好入口。
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叻沙牛肉麵(也有培根豬可選)
很喜歡這種濃郁的南洋風味
椰香果香還有一絲辣味
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腱心肉，肉跟筋的比例恰到好處，而且燉得很軟爛，咬起來都不費力。
搭配的是細麵，比較還原叻沙麵口感。
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饕客厚切牛排麵
每次在牛肉麵店看到這種類型，我都會默默在心裏想說，要吃牛排去牛排店啊!!
來牛肉麵店就吃牛肉麵，吃什麼牛排麵?(偷偷哼一聲)
結果旁邊的Rong妹就指著說要吃這個。
上次說到Rong妹出生之後，徹底拯救了我的廚藝評價。
因為生到前一個小孩是疑似患有厭食症的Wing姐什麼都不吃，於是在Rong妹出生之前，一直被質疑是因為我煮得不好小孩才不吃。
結果2年後Rong妹出生之後，一模一樣的東西，她都可以搶著吃還吃光光。
Oka桑終於說「我確認你的廚藝沒問題，真的是每個小孩都不一樣。」ㄨ~~~沉冤得雪啊!!
所以只要Rong妹要吃的，我絕對不會阻止她點。
我也偷吃了一片，真的拍拍打臉，好吃ㄟ
有煎牛排的焦香味，生熟度拿捏的剛剛好，單獨吃就會是我喜歡牛排的樣子，放在牛肉麵裡也是毫無違和感。
其餘湯頭跟麵就跟紅燒牛肉麵一樣，搭配起來真的超好吃的。
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眷村胡麻炒手
ㄟ這個就完全沒長在我的審美之上，不過我本來就不愛吃炒手
胡麻醬也不是我愛的口味
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新寶島牛肉麵MENU 菜單參考
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10:00~19:00
桃園市平鎮區廣德街191-1號
(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：新寶島牛肉麵
- 所在地址：臺灣桃園市平鎮區廣德街191-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：03 492 9003
- 備註資訊：
14:00~17:00為午休時間
交通資訊
延伸閱讀
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[暫停營業]瘋咖哩。南洋小食。出不了國就來全台最有異國風味的中壢。 -
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[中壢美食]潘許先生無心飲控俱樂部。漢堡油飯傻傻分不清楚。四神湯大推~外送不踩雷推薦~
