[小愛懶人料理★3分鐘早餐01]肉鬆蛋捲★免打蛋輕鬆愉快享美味

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常聽到媽媽們煩惱早餐要怎麼準備,才能快狠準,健康美味兼具呢?!

就讓小愛來分享一下,懶人廚房快速DIY的小撇步吧!!

 

這次分享的是早上一定要補充的蛋白質,想要做蛋捲,是不是覺得打蛋又要花時間&使用多一個碗,等一下要清理很不方便呢?!

其實可以不用先打蛋也可以做出美味可口的蛋捲哦!!

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步驟如下:

1.準備二顆蛋,跟內餡。(不一定是肉鬆啦!!玉米/起士也都可以。)

2.略熱鍋之後,轉中小火,把二顆蛋直接打進鍋裡。(沒錯直接打進去)

3.接下來動作要快一點囉!!

4.用筷子攪拌蛋液,記得你筷子一畫過去會有一點空隙,這個時後要晃動一下鍋子讓生的蛋液去補滿。

動作不用大,但是要不斷攪拌。

5.搖晃一下蛋液撲滿整個鍋面

6.七分熟的時候,就要放內餡囉!!把肉鬆鋪到蛋皮的正中央。(因為最近禽流感所以吃熟一點的。不然半生熟也可以包餡了。)

7.可以捲起來囉!!

小撇步:關火之後,把鍋蓋蓋起來,用餘溫把蛋煎到全熟。

8.還有空準備一下奶泡,這天準備的是巧克力拿鐵。

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一點巧克力牛奶加到鮮奶之中,熱了之後,用不銹鋼盆打奶泡,就是一杯巧克力拿鐵囉!!

多花一分鐘,早餐質感加倍。

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有麵包/吐司的話也可以搭配哦!!

早餐很重要,早餐一定要吃哦!!

準備早餐一點也不麻煩也很快速。

 

祝福各位媽媽跟孩子們都有活力滿滿的一天。

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One comment

  1. 挖~
    這道蛋料理好厲害喲!
    小愛很強耶
    馬上學起來
    假日就可以派上用場了^^

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