[中壢SOGO周邊美食]梁記麻辣火鍋★豪氣加入整顆白菜的酸白菜火鍋/機捷A21美食

[365X029][中壢SOGO周邊美食]梁記麻辣火鍋豪氣加入整顆白菜的酸白菜火鍋/機捷A21美食 05.Apr.2013

  

小愛家超愛吃火鍋的,無論春夏秋冬,冷還是熱都愛吃火鍋。

但是單點的火鍋總是會遇到一些窘境,例如:有次吃某間單點火鍋,光點鴛鴦鍋的鍋底就逼近1000,就算只點了肉片,肥腸,青菜,二人還是吃了快2000元。

因為有些單點麻辣火鍋的鍋底費,是先算鍋再算人頭,鴛鴦再加價,沒有很多人share的話,光光鍋底費就很可觀。

這時梁記麻辣火鍋的計算方式算是超貼心的。

鍋底每人100元,[鴨血,豆腐還可以無限續加]。

鴛鴦鍋只要再加100而已。

而且第五個人之後就不收鍋底費。這樣是不是超划算~~

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不只如此,鍋底是不是很有誠意?!

酸白外火鍋的鍋底竟然是一整顆白菜,會不會太豪爽了?!

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沙咪~連白肉也附上了。

不只是誠意,簡直是義薄雲天啊!!

不要懷疑,我絕對不認識老闆,只能說老闆揪感心啊!!

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麻辣鍋的鍋底也不含糊。

看看這豆腐的孔洞簡直就是深海底的珊瑚一般。

不是一般的凍豆腐,更不是一般的豆腐。

裡面不規則但密密麻麻的孔洞將紅湯的麻,辣,香全鎖在裡面。

一咬下去,全部衝了出來,但搭配的是超軟嫩的豆腐口感。

就像是外表甜美的小姑娘發起脾氣來,既可愛又嗆辣啊!!

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梁記提供的是台灣牛哦!!

肉片一攤開來比小潔的臉還大呢!!

台灣牛的肉質較結實,油花適中。

很適合在火鍋中吃。

咬起來很帶勁,富彈性且無腥味。

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台灣牛肉[小,230元]

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肥腸[180元]為小愛家吃麻辣鍋必點之項目。

老油條[65元]為小愛吃麻辣必點之項目。

說到這老油條,能夠跟麻辣鍋匹配的老油條,一定要夠老,但是保留酥脆的口感,還要不能有油糟味。

下鍋一定要顧著,不能讓老油條糊掉,只能煮到外層煮軟但是中間還是酥脆的雙重口感。

一咬下去,中間還卡滋卡擦的,再搭被一股麻,辣,香的湯汁溢出。

你說吃麻辣鍋,沒有油條是不是就就遜色許多?!

 

[旁邊的謎之音]明明就單純是小愛超愛吃油條而已。

不管吃什麼都可以跟油條搭配,或者是有搭配油條的菜色馬上躍升為必點菜色。

例如:飯糰,油條搭配豆漿,油條搭配紅豆湯,油條搭配杏仁茶,油條搭配燒餅,生菜蝦鬆,為了吃油條順便喜歡一下廣東粥&清粥小菜。被發現了[中壢SOGO周邊美食]梁記麻辣火鍋★豪氣加入整顆白菜的酸白菜火鍋/機捷A21美食

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金針菇[65元]

茼蒿[65元]

都很新鮮哦!!

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店家調配的獨家醬料。

另一邊是豐富的香菜。

桌上則已經擺著香油跟白醋。

梁記的麻辣鍋跟酸菜白肉鍋的鍋底已經很夠味囉!!

我都頂多把肉片加一點香菜食用。

就看個人喜好囉!!

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桃園市中壢區新生路259號

03-426-9027

11:30-02:00

嘉義,高雄,台中也都有分店哦!!

是從台南起家的美食,美味好吃。

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主) 

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One comment
  1. 推1
    麻辣鍋是我的最愛耶!!
    快點辦一趴在這兒吧~~
    版主回覆:(02/09/2014 12:02:02 PM)
    ^^謝謝哦!!
    好啊!!
    我揪了你要奔來哦!!

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