[中壢美食宵夜]大粥道/龍蝦粥紅蟳粥現抓現殺絕對青
走走走帶你去吃龍蝦
蝦咪，你中樂透了嗎??
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這次民宿女王芽月揪小愛一起來吃龍蝦
蝦咪!!龍蝦ㄟ不過吃個宵夜這樣大手筆好嗎??
放心啦!!
是南部口味的龍蝦粥跟紅蟳粥
話說小時候住南部很常有海鮮吃，
而海鮮的重點只有3個，新鮮，新鮮還是新鮮
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明明就是一個硬要說三次)
只要新鮮就夠好吃，
烹調方式，餐廳氣氛其實都是錦上添花而已
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逆看看逆看看
這就叫新鮮
這樣不夠青，什麼才叫青
哈哈!!雖然有點不好意思，食材就就在旁邊喘氣，
哦~~嗨~~~![[中壢美食宵夜]大粥道/龍蝦粥紅蟳粥現抓現殺絕對青](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/010.gif "[中壢美食宵夜]大粥道/龍蝦粥紅蟳粥現抓現殺絕對青 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記")
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紅蟳粥
沒加味精最主要還是食材本身的鮮味
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除了紅蟳之外，還有放一些海鮮ㄟ
虱目魚片，魚丸，蚵仔，牛奶貝算澎拜ㄟ
粥是用飯下去煮有點像是飯湯的南部煮法
讓食材界線分明，但是味道在湯裡融合
也可以撒些白胡椒提味哦!
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哇還有蟹黃，很濃郁不腥
科普一下蟹黃要母的才有哦!!
不要你吃到沒有，跟老闆說為什麼跟照片不一樣
因為螃蟹也是有公有母嘛!!不是每隻都有
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龍蝦粥(半隻)
我把好吃的龍蝦粥拍成這樣實在太不好意思了
因為臨時起意去吃的，只用手機隨便拍拍
這隻就是公的，老闆有說前一個客人吃到的就有龍蝦卵
肉質很Q彈
經過龍蝦的洗禮，湯底也會變得跟紅蟳粥的不太一樣哦!!
因為老闆都是當天先殺的，那天Oka桑去買外帶，他問老闆另外半隻怎麼辦，老闆說已經有人訂了。
所以太晚老闆怕另外半隻賣不出去可能就不會殺了哦!!
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螯別忘了打開來吃哦!!
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周末Oka桑再去外帶一次，這次買的蚵仔粥，蚵仔很大顆也很新鮮哦!!
大約有8-10顆左右
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海鮮烏龍麵
不喜歡吃粥的也可以選擇煮成烏龍麵
普通海鮮麵的料就這麼豐富
虱目魚片也很嫩沒有土味
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隱藏版料理，看當天是否提供燙鮮蝦
每隻都很大，蝦殼很結實，肉質有很有彈力
一剝就可以把弄掉
不用老公也可以輕鬆剝蝦哦!!
當然有老公剝更好。
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大粥道菜單MENU參考
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桃園市中壢區中原路17之1號
0933-936-017
17:00-00:00
(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)
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