[小愛懶人料理★3分鐘早餐01]肉鬆蛋捲★免打蛋輕鬆愉快享美味

[小愛懶人料理★3分鐘早餐01]肉鬆蛋捲★免打蛋輕鬆愉快享美味

 

常聽到媽媽們煩惱早餐要怎麼準備，才能快狠準，健康美味兼具呢?!

就讓小愛來分享一下，懶人廚房快速DIY的小撇步吧!!

 

這次分享的是早上一定要補充的蛋白質，想要做蛋捲，是不是覺得打蛋又要花時間&使用多一個碗，等一下要清理很不方便呢?!

其實可以不用先打蛋也可以做出美味可口的蛋捲哦!!

步驟如下:

1.準備二顆蛋，跟內餡。(不一定是肉鬆啦!!玉米/起士也都可以。)

2.略熱鍋之後，轉中小火，把二顆蛋直接打進鍋裡。(沒錯直接打進去)

3.接下來動作要快一點囉!!

4.用筷子攪拌蛋液，記得你筷子一畫過去會有一點空隙，這個時後要晃動一下鍋子讓生的蛋液去補滿。

動作不用大，但是要不斷攪拌。

5.搖晃一下蛋液撲滿整個鍋面

6.七分熟的時候，就要放內餡囉!!把肉鬆鋪到蛋皮的正中央。(因為最近禽流感所以吃熟一點的。不然半生熟也可以包餡了。)

7.可以捲起來囉!!

小撇步:關火之後，把鍋蓋蓋起來，用餘溫把蛋煎到全熟。

8.還有空準備一下奶泡，這天準備的是巧克力拿鐵。

一點巧克力牛奶加到鮮奶之中，熱了之後，用不銹鋼盆打奶泡，就是一杯巧克力拿鐵囉!!

多花一分鐘，早餐質感加倍。

有麵包/吐司的話也可以搭配哦!!

早餐很重要，早餐一定要吃哦!!

準備早餐一點也不麻煩也很快速。

 

祝福各位媽媽跟孩子們都有活力滿滿的一天。

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