[小愛懶人料理★3分鐘早餐01]肉鬆蛋捲★免打蛋輕鬆愉快享美味
常聽到媽媽們煩惱早餐要怎麼準備,才能快狠準,健康美味兼具呢?!
就讓小愛來分享一下,懶人廚房快速DIY的小撇步吧!!
這次分享的是早上一定要補充的蛋白質,想要做蛋捲,是不是覺得打蛋又要花時間&使用多一個碗,等一下要清理很不方便呢?!
其實可以不用先打蛋也可以做出美味可口的蛋捲哦!!
步驟如下:
1.準備二顆蛋,跟內餡。(不一定是肉鬆啦!!玉米/起士也都可以。)
2.略熱鍋之後,轉中小火,把二顆蛋直接打進鍋裡。(沒錯直接打進去)
3.接下來動作要快一點囉!!
4.用筷子攪拌蛋液,記得你筷子一畫過去會有一點空隙,這個時後要晃動一下鍋子讓生的蛋液去補滿。
動作不用大,但是要不斷攪拌。
5.搖晃一下蛋液撲滿整個鍋面
6.七分熟的時候,就要放內餡囉!!把肉鬆鋪到蛋皮的正中央。(因為最近禽流感所以吃熟一點的。不然半生熟也可以包餡了。)
7.可以捲起來囉!!
小撇步:關火之後,把鍋蓋蓋起來,用餘溫把蛋煎到全熟。
8.還有空準備一下奶泡,這天準備的是巧克力拿鐵。
一點巧克力牛奶加到鮮奶之中,熱了之後,用不銹鋼盆打奶泡,就是一杯巧克力拿鐵囉!!
多花一分鐘,早餐質感加倍。
有麵包/吐司的話也可以搭配哦!!
早餐很重要,早餐一定要吃哦!!
準備早餐一點也不麻煩也很快速。
祝福各位媽媽跟孩子們都有活力滿滿的一天。
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推
挖~
這道蛋料理好厲害喲!
小愛很強耶
馬上學起來
假日就可以派上用場了^^