[365X039][桃園中壢內壢美食]一畝田★能博得妲己一笑的東北酸菜白肉鍋/水餃/麵食★ 12.Jan.2014
相傳商朝末年,紂王沈醉於聲色犬馬之中,朝朝宴樂,夜夜歡娛,荒理朝政。
為了博得妲己一笑,不惜對無辜的忠良以及百姓施以炮烙之刑,只為博得美人一笑。
什麼是炮烙之刑呢?!請看下圖~~
沙咪,你問我這不就是酸菜白肉鍋嗎?!
沒錯,都怪當年紂王沒吃過這種鍋,要不然就不用背負這種千古罪名了啊!!妲己妳想看炮烙之刑是吧?!就炮烙給你看個夠!!
[p.s.正史上並未有這些記載,只是後人加油添醋改編成的封神榜,要是真有妲己?!恐怕也只是大洪流下的小蝦米罷了!!]
說到這,就來看看這次小愛推薦中壢地區C/P值超高的酸菜白肉鍋吧!!我們點了這麼多,最後一個人只要300多元買單。到底點多少?看下去就知道。
先介紹一下這種吃法,把白肉鋪在銅管之上,裡面炭火通紅,把白肉的油脂全縮住,並且燒到有點焦香。
像小愛一向喜歡較韌的口感。
老實說白肉吃多了,總是覺得少一味。
這個時候把白肉貼在銅壁上稍個焦香,收一點油脂。
在放到酸菜鍋裡涮個二下,夾一點酸菜吃,又是另一種風味。
不怕吃多油脂豐富的白肉會膩!
還多了另一分滋味啊!!
[上圖]沒有常見的韭菜醬,香菜,腐乳?!
一畝田的醬料區算是豐富,有新鮮的蔥花,還有不常見卻也是東北酸菜白肉鍋會用的芝麻醬。
還放了台灣人最愛的沙茶醬。
就看各自的喜好囉!!
[下圖]餐具自助區,連粥都是自助的。
不過並非免費供應哦!!
[上圖]小菜區非常的豐富,而且價位很平實哦!!分三種25,35以及60元。
60元的多是滷味拼盤。
[下圖]我們點了25元的有滷水花生,百香果菜心,茄子。
35元的有苦瓜,豬頭皮。
每一樣的表現不俗,可圈可點。
[上圖]雞絲拉皮,60元。
這是道爽口的開胃菜。
濃郁的芝麻醬,冰涼的粉皮,酸酸甜甜的滋味。
還附有新鮮的芥末,說時遲那時快蓉蓉已經一個箭步整陀拿了就要往嘴巴塞,好險我們阻止的快。
[下圖]酸辣湯,大,40元。
哇!!這麼大碗只要40元ㄟ
水餃,1顆5元。
渾厚飽滿的元寶形狀。
大家吃了都大發利市哦!!
接下來就是小愛最喜歡的麵類製品區囉!!
蔥油餅,一張25元。
層層堆疊的新鮮蔥花,一咬下去層次分明的麵皮,隨即爆發的蔥香。
加上外層酥脆的餅皮,好好吃哦!!
甩餅,40元。
這種甩餅可不是到處都吃得到。
只要有看到必點。
要做成這樣絲絲分明,又香酥可口可不簡單呢!!
沾上白糖吃又是另一種新滋味。
[上圖]辣醬麵60元。
炸醬麵的辣味版。
辣醬很細緻,辣度適中,搭配豆芽菜,紅蘿蔔吃起來卡滋卡滋的。
拉麵很有嚼勁哦!
[下圖]牛肉捲餅,60元。
沙咪,60元,這應該是我吃過最便宜的牛肉捲餅了吧!!
前幾年還只要45元ㄟ
老闆真是佛心來著。
酥脆的餅皮雖然跟別間吃到的都不一樣,不過讓口感增添多重層次。
外層酥脆,一層薄博的甜麵醬梅香味,一層滷漬的牛肉片,裡面還有小黃瓜跟蔥。
脆,酥,微甜,多汁。
很豐富的口感,而且還很便宜。
介紹完周邊商品們,噹~~噹~~噹~~最佳女主角現身。
[上圖]火鍋,大,330元。
沙咪酸菜白肉鍋這樣只要330元。
嫌多,還可以點小鍋只要200元。
鍋底含有豆腐,白肉,以及一些青菜跟貢丸。
酸白菜當然也是不可或缺的囉!!
切的細緻的酸白菜,是自然發酵的,吃起來的滋味比較細緻,不會有嗆酸味。
沒錯,人多好辦事,團結力量大。
小愛就是喜歡什麼都想吃,可是卻都吃不多的人。
以前人少都只能點幾樣,今天仗著有中壢酒肉團這個靠山,還客氣什麼,點個一桌滿滿吧!!
這裡的茼蒿,60元,是用山茼蒿哦!!比較小片,口感也很細緻,很好吃哦!!
現在放眼望去,大白菜,高麗菜,凍豆腐,鴨血,米血全都60元而已哦!!
[上圖]小愛吃火鍋必點的肥腸100元。
每一顆都是這麼飽滿哦!!份量也不少,這應該也是我點過最便宜的肥腸了!!
[下圖]肉丸子,100元。
[上圖]凍豆腐,60元。
帶有孔洞的凍豆腐像海綿一樣可以把火鍋湯汁吸的滿滿的,一咬下去口感有點像是千層蛋糕一樣,層層堆疊,
[下圖]肉類產品,其中最左跟最右都是牛肉,130元。
真的是嚇到大家了吧!!這樣一盤才130元。
老闆還很貼心,給我們二種不同口味的肉片,菜單上沒有標明部位,就是標牛肉而已。
我們點了二份送上來居然是不同部位ㄟ也是一種驚喜。
油花少的霜降,油花多的五花,就看大家自己的喜好囉!!
中間的當然就是五花肉囉,110元!!滿到尖出來呢!!
由於油脂的部分偏多,所以小愛推薦炮烙一下吃,不油更香。
這裡有一畝田菜單MENU可以參考哦!!
左邊的是火鍋加點區。
右邊的則是麵點區。
門口就是一鍋鍋的鎮店之寶。
吃火鍋當然是炭火銅鍋最好。
[上圖]特約廠商,看看有沒有自己的公司吧!!
一畝田
拉麵,水餃,東北酸菜白肉鍋
03-462-9781
03-462-9895
中壢市內壢忠孝路186號
[彰化銀行對面]
10:50-14:00
16:30-20:30
(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)
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後記:打這一篇真是字字血淚啊!!因為。。。
大受打擊~~~我從晚上一回家就在打的一篇文章。
在按出送出的那一刻,居然不見了?!寫了大約3小時。
所謂的不見是有這篇文章,但是沒有內容,一個字都沒有,一張照片也沒有。
說不出話來?!
怎麼找都找不到,原本以為痞客邦會自動存草稿,不過沒有就是沒有!!
只能默默地認為這是個靈異事件,在從頭打過,妙的是現在打的內容幾乎跟前一篇都不一樣!!
現在表情平復,內心波濤洶湧,捶心肝啊!!
沒錯我打了二次。不是誤刪,因為文章列表裡有這篇文,只是沒有標題跟內容,正常狀態下,沒有標題跟內容系統是不會讓你送出文章的。
只能說是中猴吧~~~哭!!
我不是打第二次,我是打了二篇文啊!!因為內容大約有50%不一樣,第二次打的跟第一篇打的很不一樣,其中妲己的壞話我全都說不出口了。大概只有價錢是跟前文一樣!!但是只花了30分鐘就完工了。
請大家幫小愛按個讚鼓勵一下吧!!一個標題寫了二篇文章@@
謝謝哦!!
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看起來真是太好吃了喔~~多謝推薦
版主回覆:(02/20/2014 05:21:11 PM)
^^不客氣哦!!
希望你也會喜歡!!謝謝你哦!!
我住在這附近
可是我從來都沒走進去過
哈哈~看起來不錯吃耶
下次再和我家老爺一同去品嚐看看
版主回覆:(02/20/2014 05:24:26 PM)
^^呵呵!!謝謝哦!!
好巧哦!!就在雯雯家附近ㄟ
那附近超級多好吃的東西的!!
下次一定要去吃吃看哦!!
期待你的分享哦!!^^
看完小愛分享的酸菜白肉鍋立馬飛奔過去。
原本想效法煮白肉烤魚肉和蝦子。
我昂說不行為何不行啊?我也想創新吃看看啊?
他說會黏鍋
版主回覆:(04/24/2014 12:21:49 AM)
呵呵!!
謝謝你ㄟ每次我PO了你都立刻跑去!!
揪感心~~分享的感覺真棒!!
魚肉跟蝦子我不知道,不過我弄白肉沒有黏鍋哦!!
這個其實是我之前上節目,聽到美食專家說的吃法,不過我後來google一下都沒找到有人這樣ㄋㄟ
不知道會不會被老闆念XD哈哈