副食品大變身♥輕鬆下廚趣@為baby做營養可口的義大利麵
有時我帶Wing來買菜會讓他幫我推著車子。所以Wing二話不說就推著車子跑了,其實那天我們沒有要逛超市啦!!
麻麻說要作義大利麵給我吃,趕快來挑選食材。
記得還沒跟おか認識前,小愛有一天突然說希望可以嫁一個讓我去百貨公司的超市買菜的老公,結果成真了。
但是很容易達成啦!!哈哈~~不要去菜市場買菜就好了啦!!而且家裏沒在開伙的啦,因為おか都是早出晚歸根本不用煮飯。
所以也不用買什麼菜!!是我的願望太小了嗎??呵~~
今天要介紹的是義大利麵,一樣是用之前熬的高湯製作。
上次買的義大利麵,因為不知道baby適合吃哪種義大利麵,就買了這款綜合的,發現還不錯哦!!
我在拍照的時候一不小心Wing挖了一大口,本來只是給她做做樣子的啦!!結果當然是掉了一大半到地上了!!
來看看我準備的材料吧!!
圖一:香草豬絞肉一盒[香草豬很好吃哦!!]、副食品的蔬菜高湯兩盒、番茄2顆、馬鈴薯一顆[上次做咖哩剩的啦!!]、右邊有南瓜泥一小部分[前一天做南瓜吐司剩的!!]、花椰菜[這可是小潔在超市自己拿的呢!!]
上ㄧ次我還加了豆腐哦!!也是切成小丁,這樣不用怕孩子不愛吃!!
圖二:義大利麵兩款!!
圖三:給大人調味的番茄醬跟義大利香料[綜合的比較省事]。
圖四:這個日本義大利麵有三種造型哦!!其中一種車輪狀的很適合給小朋友叉起來吃!!不容易掉哦!!
做法
圖一:把番茄煮熟,把皮分開。
圖二:放進去果汁機打成醬。哈哈,我簡直快要成為這款果汁機代言人,做什麼菜都會用到。
不過我假日看到日本綜藝節目,教了一個小撇步,就算沒有果汁機也可以做,就是把番茄直接用磨泥板磨成泥直接放進鍋裏煮,效果一樣哦!!而且這樣省時多了!!
圖三:把絞肉放進鍋裏拌炒。
對了馬鈴薯比較不容易熟,我把他切成丁之後,放進煮番茄的鍋裏煮一下。
圖四:把你想加的蔬菜放進去跟肉一起拌炒,最後就把泥狀的蔬菜高湯、南瓜泥、番茄泥放進去鍋裏一起熬一下就OK囉!!
這樣就完成了baby的義大利麵!!
接下來要調味大人的囉!!
先把baby要吃的分量舀出來,剩下的加入鹽、義大利香料跟番茄醬煮到滾。
圖一:因為時間的關係,大人版的麵是用泡麵而已!!原因請看圖4。
圖二:旁邊那一小碗是沒有調味的給baby。把大人版的醬跟煮熟的花椰菜淋到麵上面就可以吃囉!!
圖三:Wing很喜歡吃花椰菜呢!!每次都自己拿這吃得津津有味。
圖四:Wing現在超黏的,黏起來非要我抱不可,繼抱著她化妝之後,現在還可以一邊抱她一邊煮飯呢!!
[左圖]這是有豆腐的版本。而且醬是淋在麵上。
[右圖上]這種車輪形狀真的蠻不賴的,正好可以卡在叉子裏。
[右圖下]這一次有把麵放進去醬裏炒一下,不過對於Wing而言都一樣吧!!
真的很容易哦!!一下下就可以搞定大人小孩的餐點了!!大家也試試看哦!!
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小愛妳的步驟很詳細耶~~ 大力給妳推推~
等葳葳大一點我也要來做給葳葳吃~~
葳葳有口福都是妳的幫忙說~~呵
因為看到妳做食物都好美味的樣子~
所以也想要自己動手來做做說~~
版主回覆:(07/21/2010 06:09:08 PM)
謝謝哦~~
呵呵~~葳葳麻也好認真哦!我們下次可以交換心得~~
等這些寶貝大一點可以來我家做蛋糕、或麵包之類的哦!!
推推~
小愛太棒了!不只照顧一家~還造福大家!
我也要學著做!!
請問您高湯中的大骨都怎麼挑選?買多少錢就夠?大骨是不是第一次煮滾倒掉-洗一洗-再熬湯?
哈~我問的問題太菜了!!
馬麻的臂力太強了 ~佩服佩服!!
版主回覆:(07/21/2010 06:14:54 PM)
謝謝ㄋㄟ
不敢當,不敢當,就是一些小心得跟大家分享交流。不嫌棄可以做做看,真的很容易!!
高湯裏的大骨都是我婆婆買的耶!!是那種細細的龍骨?[賓阿骨,肋骨]沒有肉的!!我會先用熱水洗過,就放進電子鍋裏熬!!但是也有這種做法啦!!只是因為我們買的是沒有肉的所以不會油,也沒什麼渣!!
呵呵~小潔是個黏人精,而且她可以3秒鐘哭的一把鼻涕一把眼淚,像在她就坐在我腿上,一直弄我桌上的東西!!
推
媽咪妳好用心喔
我家的都是我媽在煮給我女兒吃
哈哈
版主回覆:(07/23/2010 12:18:46 AM)
謝謝哦~~
呵呵~~米子真好命呢!!有別人煮當然最好的囉!!
推推唷~~
有空我也來試試看
看起來~超好吃ㄉㄋ~~~
版主回覆:(07/23/2010 12:24:20 AM)
謝謝哦~~
呵呵~~剛剛我老公還在說:我可以在你的BLOG上留言嗎??
我要留我是受害者,我都在吃這些實驗品,哈哈!!
不過我覺得真的很營養耶!!有時候覺得小孩子吃的真的比我們好!!託小潔的福!!
小愛有認真哦! 推推~~
而且解釋詳細, 我都偷懶不想打步驟 :p
車輪型狀很讚ㄟ!! 可愛又好叉起來~~
版主回覆:(07/23/2010 12:27:34 AM)
謝謝哦!!
呵呵~~下次也請暖暖麻,也把步驟打出來教大家嘛,上次看你烤出來的Cup Cake超專業的呢!!
我覺得那個車輪麵超讚的!!我都叉起來之後給小潔自己拿著吃,不過缺點就是目前還沒找到可以單買車輪狀的!都要買綜合的!
推喔~
看起來很好吃喔~
改天我也來試試
版主回覆:(07/23/2010 12:39:34 AM)
謝謝哦!!
而且其實蠻容易的哦!!
等你分享哦!!
推 造型還真的很不一樣呢~
蕃茄的湯頭用看的就有味道從螢幕飄出來了 哈哈!
版主回覆:(07/26/2010 09:20:46 PM)
呵呵~~謝謝哦!!
哇!!Nana超有想像力的耶!!下次要不要也試著做做看呢??
嗚~~感覺好好吃~口水都流下來了~
車輪的義大利麵感覺口感很好哩 ~
版主回覆:(07/26/2010 09:23:25 PM)
呵呵~~謝謝哦!!
對啊!!我覺得那一系列裏面的都不錯耶!!還有那種螺旋狀的也很吸醬汁!
只不過是煮給小潔吃的話,都會煮得比較軟爛。
哇~你好厲害喔!!我們家也都不開火的XD重點是就算開火我也不會煮…XD
因為我根本就不會煮菜…都是我老公在用的XD我是個天媽!!哈哈
版主回覆:(08/30/2010 11:22:14 AM)
呵呵~~謝謝啦!!
我以前也不太會煮,出國住一陣子為了省錢就會了啦!!
因為我有看美食節目,真的有差哦!!
不過糖糖麻是幸福麻麻啦~~不用煮最好了啦!!也不用怕啊,因為我們是住在美食的台灣!!