[中壢美食]1981cafe。搭火車就出國，北越河內美食+復古咖啡廳氛圍。

搭火車就能出國去

當然又是中壢車站囉🚉

這次來品嚐的是北越河內美食。
說到越南牛肉河粉，總是能勾起早期異鄉遊子的回憶。
在那個年代，我們想在國外吃一碗暖呼呼的湯麵，幾乎只能找越南餐館。
那種清透酸辣的滋味，就是身處異鄉時，最直接、最溫暖的安慰。

回到台灣之後，也總想再找回那個味道。
有趣的是，早些年台灣能吃到的越南河粉，幾乎都是美國連鎖店，而且價位偏高。
沒想到，現在來到中壢，越南河粉已經隨處可見，價格也親民許多。

菜色其實不多。

感謝姊妹淘直接允許任性的我，來來來~~~全部都來。

店內餐點介紹

牛肉木瓜涼拌

滿滿的花生碎，真的超級加分，提升了口感跟香氣。

酸甜辣的滋味交融，很清爽開胃。

生菜春捲

（小小吐槽一下）我個人不太愛米線，所以對生菜春捲的印象就還好囉！

炸春捲

酥酥脆脆再搭配生菜吃口感更豐富。

河內烤肉麵

哈~~米線搭配炸春捲

烤肉則是像漢堡排那樣，並泡在湯裡，蠻特別的組合。

越南鐵鍋牛肉

這個湯還蠻濃郁的

而且搭配法國麵包

非常令人驚艷

其實我不太敢嘗試越南法國麵包，因為有些真的又乾又硬。

沒想到 1981 CAFE 的麵包外皮脆、內部軟嫩，是我心目中完美的越式法國麵包！

河內牛肉河粉

粉粉嫩嫩的牛肉片

上桌時都還帶點血色

就喜歡越式河粉清新的湯頭

一定要擠上一片新鮮檸檬，天然的清新酸味，加上自製辣椒醬，風味立刻升級。

自製的辣椒醬

說起餐廳，這邊應該更像是咖啡廳

提供很多種飲料

店內環境介紹

住在中壢這麼多年

從來都沒有走進這棟樓過

搭配很緩慢到沒有感覺在動的電梯

真的有種穿越時空的感覺

真的是蠻別緻的空間

打字機真的是我們這年代心目中的復古白月光

沒想到平日中午的客人也很多。

不一會兒就坐滿了。

除了我本來就不喜歡的米線之外，每樣都好好吃哦!!

而且價格也很公道。

1981CAFE menu 菜單參考

[中壢美食]1981cafe。搭火車就出國，北越河內美食+復古咖啡廳氛圍。18.Jan.2024

2024年度第一聚
今年的主題是「一個人不敢走進去的店」嗎？
感謝大家一起踩點，話說這附近還有很多寫一堆外文的店ㄟ
而且菜單上只有6種吃食，都還在半路還沒到，就跟我說「全部來一份吧！」
怎麼這樣貼心啦！哈哈
還是跟我出來就畫風突變。

基本都很好吃
鐵鍋牛肉搭配的越南法國麵包深得我心
外有酥內軟不乾
莫名的炸春捲莫名的不錯吃
牛肉河粉雖中規中矩，搭配辣椒後很出色。

#媽媽都比小孩認真群 06
#五六七八九音樂班媽媽組

1981 Cafe

11:00~23:00

☎️0983909626

桃園市中壢區元化路2-36號3 樓

(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)

(此篇文章可惜沒有人贊助)

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