[桃園華泰名品城美食]秋田雞玉錦拉麵★らーめん錦Nishiki★台灣獨家一號店★湯頭醬汁日本直送★桃園高鐵美食/機捷A18美食

[桃園華泰名品城美食]秋田雞玉錦拉麵★らーめん錦Nishiki★台灣獨家一號店★湯頭醬汁日本直送★桃園高鐵美食/機捷A18美食 ★17.Dec.2015

 

拉麵控們!!注意囉~~~雞白湯系秋田雞玉錦拉麵，來台灣囉!!

台灣一號店就選在最近很熱門的，全台最大的戶外OUTLET華泰名店城，就在我們桃園哦!!

真是錦上添花。

身為拉麵控的小愛也手刀衝來嘗鮮。

秋田這個地方，最有名的就是日本三大名雞(噗~~可以吃的雞肉啦!!)之一的比內地雞。

因此出身於秋田的雞玉錦拉麵，以雞骨為主要湯底的組成也是地方特色的一種展現。

在非拉麵主流系的秋田起家的雞玉錦拉麵，且上有北海道拉麵下有關東系九州系濃醇拉麵夾擊，卻也成功到海外以及輕井澤展店。

讓這股濃熟雞白湯，在關東也殺出一條血路。

而台灣的朋友幸運的是除了在輕井澤提供的濃熟雞白湯系之外，我們這邊也提供東北秋田本店所提供的清爽清湯系拉麵。

這次小愛就是點雞香醇雞湯系的拉麵。

 

唐揚炸雞醬油拉麵，250元。

首先跟一般豚骨拉麵不一樣的清澈湯底。

喝起來有一股清香。還加了油蔥也可以自行加黑胡椒提味，這邊只提供黑胡椒提香氣。

麵條，特別採用北海道小麥春よ恋來製作麵條。

春よ恋的特色是散發出大自然甘味的麵粉。

不過不知道是東北的特色還是順應台灣的民情，小愛覺得麵條有點偏軟。

也許是為了搭配雞骨系的細緻湯頭。

洋洋灑灑給了5大塊炸雞，小愛居然吃不完。

不過也無愧於秋田的名產，處理炸雞的功力及火侯都很不錯，外皮酥脆，並保留雞的嫩度跟多汁感。

可惜的是下次還是應該分開吃更好，小愛昨天又鬼遮眼，應該要先點經典款啊!!

 

配菜是豆苗跟洋蔥，更增添清爽感。

不過加了油蔥的湯頭吃到最後有點像是肉燥麵，哈哈!!不過適合喜愛清爽湯頭的人囉!!

因為我一個人單槍匹馬的衝去吃，為了內文的豐富度，我又點了熱凱薩沙拉套餐。

其實小愛不愛吃降，不過這裡的凱薩醬很清爽。

而且濃厚的起士跟高湯也很對味。

半熟蛋跟七味粉也會口感大大加分。

只是注意的是這裡的菜是高麗菜哦!!

原來所謂的熱沙拉，是把拉麵的配料拿出來製成沙拉，是跟義大利風味大異其趣的日式凱薩啊!!

而且看到隔壁桌上濃熟雞白湯拉麵。

才覺得我幹嘛ㄍㄧㄥ要點什麼新菜色啊!!

經典的應該才是最美味。

不過還好，沙拉裡的肉，採用的是拉麵的里肌肉，滷的很通透，入口即化。

只是哈哈人家是吃拉麵裡的豬肉，凱薩沙拉裡的雞肉，小愛正好相反。

 

熱沙拉搭配套餐(飲料)=130元。

座位區很寬敞。

裡面還有一小區塊隔開的包廂區。

開放式的廚房展現出日本人對於食材以及廚藝的自信心。

錦拉麵連續4年在東京拉麵秀中榮獲排隊最長的第一名殊榮。

東京人可能也想換換口味常常清爽的雞骨湯系拉麵，那你呢??

 

雞玉錦拉麵 MENU 菜單參考

別以為加套餐還比較貴，套餐有附飲料，例如原本的叉燒丼是100元單點飲料為60元。

套餐就是100元+飲料(半價30元)的意思哦!!

雞玉錦拉麵

日本食べログ評價   http://tabelog.com/tw/akita/A0501/A050101/5003806/

GLORIA OUTLET 華泰名店城@3F

桃園市中壢區春德路189號3F

(春德路跟領航北路交叉口)

03-273-8333

10:00~21:00

(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)

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