[台北車站甜點]老牌公園號酸梅湯/流傳一甲子的好風味/比臉大的芋頭酥餅[捷運臺大醫院站]
[賀~~本篇於2013.11.15登上奇摩首頁^^謝謝大家支持!!]
衡陽街,在日據時代堪稱是台北銀座呢!!
當然老建築,懷舊小食非常的多。
這次小愛不帶大家到時尚的咖啡屋喝咖啡聊是非,而是走進台北古城的繁華,喝酸梅湯配酥餅。
當天現做的芋頭酥餅20元。
裡面夾層吃得到芋頭餡。
外層酥脆,Wing拿起來就先咬了,之後更是一口接一口。
轉角六開間的主建築,見識了台北的繁華歷史。
鐵製的老招牌,至今仍屹立不搖。
先來點個甜點吧!!
這簡單的美味,看似目前中式早點豆漿店都有製作。
不過當天現做的風味大不同。
甜的酥餅,有四種之多~白砂糖餅,紅豆沙餅,綠豆沙餅,芋頭酥餅,均20元。
也有鹹的,層層堆疊的美味。
照片上的是蔥花長餅。
還有蘿蔔絲肉餅,韭黃鮮肉餅,也是做成這樣的長條。
起鍋前看著老闆娘噴水在餅的表面,隔一陣子再重複步驟,這樣可以讓餅烤出來外酥內軟。
在旁邊偷看老闆娘製作,才知道原來這樣膨大的酥餅,其實也是扎實的包進了小球大的內餡。
右邊的是已經包進紅豆餡的酥餅團。
接著趕成長條像平時吃的燒餅一樣。
不過送進烤箱再出來,會膨脹起來,就像灌了氣的氣球一樣。
今天的下午茶:
芋頭酥餅20元,老牌酸梅湯25元,三色冰淇淋25元。
以甘草,山楂,烏梅,桂花熬煮而成的酸梅湯,跟一般看到的很不一樣呈現淡淡的茶色。
酸甜回甘,堅持不加色素,香精。
在這陣子的食安事件中,這樣的樸實老味道,才是老饕們該追求的。
三色冰淇淋~~叭噗。
當年能夠在店面坐下來吃叭噗,一定是一件時髦的事。
三種口味,大豆,芋頭,清冰。
綿密清爽的口感,就算是初秋也可以大快朵頤。
台北市衡陽路2號
二二八公園對面
02-2311-3009
(以上資訊僅供參考,如有出入請以官網公告為主)
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他們家冰淇淋很好吃~
版主回覆:(12/01/2013 11:54:52 AM)
^^真的~~很純樸的好味道!!
好開心那天突發奇想的在那附近散步!!
[其實是沒停車位停太遠XD]
老店也有好東西…
版主回覆:(12/01/2013 11:56:56 AM)
^^真的。
老店總是給人驚喜跟懷念!
這家我有買過一次…口味非常的傳統!呵呵!
版主回覆:(12/01/2013 11:59:46 AM)
^^你也有吃過厚
呵呵,我最愛這種傳統的口味。
可惜才剛吃過午餐,不然我還想吃蔥花長餅ㄟ