[宅配甜點]花蓮提拉米蘇

[宅配甜點]花蓮提拉米蘇[宅配甜點]花蓮提拉米蘇 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記2008

[宅配甜點]花蓮提拉米蘇 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

這間花蓮的提拉米蘇已經久仰大名,好多人知道我愛吃甜點總是會跟我提到。

自從會做提拉米蘇之後,對於台灣市售的提拉米蘇總是覺得不對味,

目前唯一認可的只有台中的Fatty.

這次就跟著大家一起團購,一探究竟囉!

大概是因為我飆車回家,所以有點歪掉。

不過外型十分完美,結構體也沒有散掉!真是太好了
一切下去就有一個不祥的預感湧上心頭,因為底部是一層普遍會用在紐約起士底部的餅乾屑。

吃起來口感固然不錯,不過就比較失去提拉米蘇風!
切面是最上頭的一層可可粉,加上一層CHEESE,再來是黑色的”巧克力蛋糕?”

再一層CHEESE最後墊底的是餅屑。

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整體的口感蠻像提拉米蘇的,的確比一些咖啡廳提供的好吃。
不過令人失望的還是沒有手指餅乾,咖啡味不夠濃,最近不知道怎麼搞的,老是吃到沒有咖啡味的提拉米蘇!

台灣普遍愛用巧克力蛋糕代替,不過提拉米蘇就是要咖啡味嘛!加上上頭一層厚厚的可可粉整體來說巧克力味太重。
Mascapone Cheese味不夠都被鮮奶油蓋過去了。應該是原物料上漲吧~

不過當我回台灣在Cosco第一次看到Mascapone要390現大洋,就該覺得這個價位,這樣的成績是不錯的了。

(好像收工了)說到提拉米蘇,突然想到有位校友放著精神科博士的頭銜,在台灣賣了起提拉米蘇來,大家有興趣可以嚐嚐,可以參考一下!傳

說中用料都是頂級的,收費當然也比較多一點囉~用料不同嘛!!

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花蓮市中原路738號

03-8526722

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

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