[桃園美食]櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理/五星級主廚片鴨秀/獨家九宮格片鴨/小家庭也可以吃烤鴨宴02.Aug.2018(![[桃園美食]櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理/五星級主廚片鴨秀/獨家九宮格片鴨/小家庭也可以吃烤鴨宴](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/056.gif "[桃園美食]櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理/五星級主廚片鴨秀/獨家九宮格片鴨/小家庭也可以吃烤鴨宴 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記")
EZ)
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桃園也可以吃到美味的櫻桃鴨哦!!
記得二次遠奔到宜蘭吃櫻桃鴨的經驗，都要等人揪或是湊個一整桌，而且還要一個多月前就訂位!!
沒想到我們桃園的櫻桃庄海鮮創意料理就有櫻桃鴨，而且還有4人套餐，小家庭也可以輕鬆享用。
![[桃園美食]櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理/五星級主廚片鴨秀/獨家九宮格片鴨/小家庭也可以吃烤鴨宴 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記](http://aiweiblog.com/wp-content/uploads/pixnet/1533440244-501405467_n.jpg "[桃園美食]櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理/五星級主廚片鴨秀/獨家九宮格片鴨/小家庭也可以吃烤鴨宴 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記")
首先附二樣小菜，![[桃園美食]櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理/五星級主廚片鴨秀/獨家九宮格片鴨/小家庭也可以吃烤鴨宴](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/032.gif "[桃園美食]櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理/五星級主廚片鴨秀/獨家九宮格片鴨/小家庭也可以吃烤鴨宴 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記")
梅汁番茄跟黃金泡菜。
都是小愛家喜愛的小菜，也都十分開胃哦!!
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在地蔬果野菜盤
十分清爽的菜色，比起生菜沙拉孩子們的接受度更高。
且醬料有二種，法式芥末跟和風醬，重點是都分開放哦!!
像我不愛加醬，而婆婆一定要加醬，一次滿足大家的需求。
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以往出來吃飯，青菜類總是要用指派分配的。
這次裝在可愛的籃子中，而且都正好是姐妹花喜歡的種類，根本不用叫，直接搶食啊!!
筊白筍也直接啃光，ㄟ要留一點給我啊!!
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香麻辣拌海蜇絲
炎炎夏日就是要有點麻有點辣才開胃啊!!
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接下來就是櫻桃庄的招牌菜，櫻桃鴨四吃了。
第一次在台灣吃烤鴨宴，是朋友一年前預約，等到預約時間到，當初說要去的人臨時有事湊不到一桌，於是緊急開放大家報名，我就去湊個熱鬧。
想到要吃個烤鴨要等個半年~一年實在有點誇張。
接著台北宜蘭我們也陸續吃過幾攤，一樣都要好幾家或是朋友揪團又湊時間。
還要預約等個一個月以上。
櫻桃庄實在太貼心了。
推出4人套餐，只要四個人就可以享用烤鴨套餐，分攤下來一個人跟去台北宜蘭吃其實差不多ㄟ
而且份量都很足夠，就算加幾個小孩一起吃，大家都可以吃得很滿足哦!!
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五星級的片鴨秀
雖然只有4人也是一樣片鴨秀哦!!
搭配專業的介紹。
不只味蕾滿足，視覺上也是一大享受。
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看到師傅平均的將鴨皮片成長方形，真的是功夫了得啊!!
不用到五星級飯店，不用跑遠，就在我們桃園哦!!
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櫻桃米上飛
烤得酥脆的鴨皮，帶著約1~2mm的多汁鴨肉，以接近皮肉1:1的比例呈現，加上豐富的鴨油
做成鴨皮握壽司的米上飛
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多層次的口感跟紫米的搭配剛剛好
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姐妹花居然趁我還在拍照的時候就完食了這麼多
大受孩子們歡迎
而且這次只有我們一家享用，吃的實在太過癮
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帶二個孩子實在有點慌亂
明明才看服務人員端上米上飛
怎麼才一會功夫師傅已經片好鴨肉了
九宮格片皮鴨
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獨家的九宮格配料
每一樣都跟鴨肉很搭配
自己可以開發很有創意的吃法
法式的芥末
傳統的鴨醬
櫻桃庄獨家的鳳梨醬
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更特別且深受我們喜歡的是鴨皮
不是傳統的荷葉餅
而是上來時還熱熱的跟潤餅皮一樣Q度薄度
Rong更是直接就吃起皮來了!!
厚~~~要留給我包鴨肉ㄋㄟ
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孩子們更是自己動手包起自己愛吃的口味
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遇到美食姐妹花都沒在客氣的
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這鴨皮片得真的是功夫了得
而且鴨皮超脆的，鴨油很香
小愛超喜歡這部位的
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本來只是想說小姐說是主廚特製的鳳梨醬
就加減給點面子試看看
沒想到意外的搭配鴨肉，增添了甜味
蒜片跟蔥也不會太嗆，不知道有沒有特殊處理過，搭配的剛剛好
而孩子們更是小黃瓜生菜全都包光
居然沒有留給我
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台梗九號滑鴨粥
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米粒跟水熬得比例剛剛好很滑順
也很適合孩子們
較小的孩子如果吃不動鴨肉
鴨粥裏面的鴨肉絲都燉的很軟爛且入味
而且帶著芋頭的香氣，忍不住吃了二碗
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4人有點吃不完，還可以帶回家當第二天的早餐哦!!
CP值太高了。
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酒粕酸白菜熬鴨湯
採用酸白菜跟番茄熬鴨架，Oka桑很愛吃酸菜白肉鍋
沒想到酸白菜跟鴨架這麼搭配
搭配番茄跟凍豆腐，既解膩又兼具健康食材搭配
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西紅柿炒蛋
這道孩子們也很喜歡哦!!
跟以往的做法略不同，有點像是糖醋的做法
剛好去除了番茄的酸味
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左宗棠辣雞
雞肉很嫩，可能因為有孩子在所以沒有很辣哦!!
還帶些甜味
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孜然豬腱骨
大推，豬肉很嫩，而且入味但調味不會太重，
連不愛孜然的我都吃了二支
剛好老闆走過來，我說這個好吃ㄟ，老闆特地說這個醃料是醃個二天以上
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豬肉很嫩帶肉汁
不會柴
雖然是孜然，不過Rong最喜歡這種豬腱骨的口感跟肉質
拿起來大口咬
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套餐附的檸檬芭樂汁，很好喝，而且很解膩。
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也有包廂，大中小都可以依照大家的需求調整。
像Oka桑常常要招待外國客戶談生意，他就覺得這邊也很合適哦!!
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還有專屬的特約停車場。很方便哦!!
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櫻桃庄MENU菜單參考
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另外店家還有限量推出的紅袍莎翁脆皮雞，需要二天前預訂哦!!
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此文為邀約，真實感受撰文
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桃園市桃園區溫州街18號
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