[宅配美食]漁夫鮮撈~主婦救星，海鮮料理輕鬆天天上菜

[宅配美食]漁夫鮮撈~主婦救星，海鮮料理輕鬆天天上菜

 

出身台南海邊的姐妹花阿公最喜歡吃海鮮了，記得小時候小愛家的餐桌上，一定都會有海鮮的菜色。

不過輪到小愛當主婦，因為時間的關係無法到市場採買，而且以我買東西那個嫩樣，去市場幾次都會買到貴又差的東西。

不好意思，我就是不好運常常會碰到這種鳥事。更別說要我去採買海鮮，新不新鮮?靚不靚?貴不貴?我通通都不懂。幾次下來也就意興闌珊了。

那怎麼辦呢??不會採買挑選海鮮，難不成我只能賭氣，以後不在家煮海鮮嗎?

還好，這次收到漁夫鮮撈的邀約，才讓小愛知道原來海鮮還可以宅配哦???!!!

 

這次體驗了之後，才發現原來海鮮也可以新鮮宅配，就好像有漁夫鮮撈親自送到家。

外包裝很嚴密跟細心，真空包裝很安心，煮之前也不會讓海鮮充滿魚腥味。

而且經過CAS跟愛吃達人Oka的認證，每樣海鮮的品質都很優。

對於正在成長中的孩子，海鮮之中有很多有益的元素。

小時候姐妹花阿公總是跟我說:要多吃魚哦!!會變聰明哦!!

[真空包裝 隔日冷藏配送]

叮咚，叮咚。

哇!!前一天才下單，隔天就可以寄到家了!!

沒有買過宅配海鮮的小愛媽，戰戰兢兢的打開外包裝。

哇!!很難拆ㄟ原本以為膠帶一撕，就可以打開保麗龍蓋子。

結果徒手根本打不開，小愛媽還拿剪刀，沿著蓋子跟盒子刮了一圈才以打開，真是包裝得很扎實啊!!

打開保麗龍蓋子，我先拿到的是一包冰塊覆蓋在海鮮上面。

拿開之後，不禁驚呼~~哇!!也太整齊了吧!!我差點以為我是訂購什麼時尚衣物，海鮮都一包一包的整齊排放著。

最後又發現盒子底下還有一包冰塊。

好像在幫海鮮們蓋棉被一樣，在這邊看到漁夫鮮撈的用心，已經低溫宅配，已經真空包裝，還是上下各一層冰塊保鮮。

蛤仔是一顆顆排整齊的真空包裝。

蚵仔的味道比較重，還特別用了二層包裝，所以打開盒子時，可是一點魚腥味都聞不到呢!!

打開之後小愛媽還是有洗一下哦!!

 

[推薦料理方式]

這次大推的是時令的CAS功夫薄鹽土魠魚片。

上次還有媽媽分享她老公幫孩子挑魚刺的時候非常仔細，只差沒拿放大鏡來檢視。

但是對於小愛媽這種粗手粗腳的媽媽，最好就挑這種沒有魚刺的魚片，吃起來最安心了。

金黃土魠魚片

1.放到氣炸鍋中。160度約15分鐘，再200度約5分鐘。

(我沒有解凍哦!!打開直接丟進去就可以。)

不用調味哦!!這樣就好了!!

(討厭，我的食譜怎麼每次都這麼簡單。)

(沒有氣炸鍋也可以用烤箱，清蒸，平底鍋煎一下)

馬上變出一份營養充分的早午餐。

有個小孩看到也老實不客氣地馬上往嘴巴送。

 

蒜味清蒸蛤仔

1.用個碗把蛤仔裝進去，

2.切一點薑跟蒜丟進碗裡。

3.然後放到大同電鍋，按下去，等到開關跳起來。

4.拿出來上面放幾片九層塔裝飾一下。

一樣不用調味哦!!又好了。(看的出來這一份我有努力想多寫幾個字)

 

這可不行，為了展現我是有廚藝的。

所以這一道難一點，豆鼓蚵仔(聽起來有沒有厲害??來賓掌聲鼓勵鼓勵)

1.把蚵仔洗淨，放到熱水川燙一下。

(小撇步，水燒開後可以把火關掉再把蚵仔丟進去川燙，可以保持蚵仔飽滿)

2.把一小匙豆鼓放入鍋中跟蚵仔拌炒一下，起鍋加點蔥花。

ㄟ又好了。(我真的沒有敷衍哦!!!真心不騙)

 

哈哈!!!海鮮只要夠新鮮，根本就不需要什麼花俏的料理手法跟功力。

我這麼說絕對不是因為我沒手藝哦!!

而是要尊重新鮮的食材啊!!

芹菜炒透抽

1.透抽因為沒退冰，所以一樣用熱水川燙一下。

2.先把芹菜/蔥/紅蘿蔔(或是看家裡有什麼菜)放入鍋中拌炒一下。

3.把透抽加進去ㄌㄚˇ一喇。

真的就是這樣啦!!!XD

 

金黃花枝丸跟龍蝦沙拉風味丸。

1.放入氣炸鍋，180度約15分鐘。

收工。

乾煎腰子貝

1.烤箱200度約20分鐘。

2.再到平底鍋稍微煎一下，就會有漂亮的金黃色澤哦!!

(氣炸鍋已經很忙了!!所以改用烤箱)

新鮮的食材就是隨便料理一下都很好吃。

本來叫Wing過來試吃花枝丸的。

這位小姐居然一手就拿走腰子貝:哇!!!這個看起來好好吃哦!!

拿一個送入口中，好好吃哦!!然後居然一連吃了3個。

Rong吃的花枝丸也是孩子們的最愛，裡面還吃得到顆粒哦!!

 

噹~~噹~~噹~~噹~~~

快過年囉!!過年當然要圍爐囉!

讓今年的過年有不一樣的選擇吧!!

為您介紹帝王蟹腳火鍋。

1.把水煮開，食材依序放入鍋中煮熟。

(小愛家只有用白開水當鍋底哦!並無任何調味!自然就有海鮮的鮮甜滋味!)

不過這個組合裡面有附沙茶跟高湯，可以視個人口味酌量加入。

這次的帝王蟹腳讓大家都很驚艷哦!!

打開來肉質飽滿，滋味鮮甜哦!!

有沒有看到滿滿的蟹肉。

說到過年，送個特殊的伴手禮就推這烏魚蛋捲。

基於好奇愛嘗鮮的小愛就選了這樣商品。

沒想到很好吃，很搭。

鹹鹹甜甜的口感，蛋捲之中吃得到魚鬆哦!!

而且蛋捲的厚度也很扎實，也很推薦哦!!

讓愛吃海鮮的我們一家都讚不絕口。

而且不用出門也可以有新鮮的魚貨送到家，好適合小愛的宅女風啊!!

過年我們也決定再來一鍋。

 

[哪裡訂購??]

漁夫鮮撈官網

  http://www.fishermart.com.tw/

快速連結小愛媽訂購的商品

CAS功夫薄鹽土魠魚片

優惠200起的看這邊 http://www.fishermart.com.tw/page.php?sort=2&id=594

還有不同等級的土魠魚片看這邊 http://www.fishermart.com.tw/hotlist.php?sort=2

一周做菜沒煩惱

現撈海魚歡樂組(含2尾海魚+2種貝類+軟管類任一種)

當日現撈24小時冷藏快速出貨宅配

 http://www.fishermart.com.tw/page.php?sort=1&id=392

更多當天現撈優惠組合  http://www.fishermart.com.tw/hotlist.php?sort=1

過年圍爐，在家輕鬆吃高級火鍋

暖冬限定-帝王蟹腳鍋物組(5人份)

含以上7樣商品，帝王蟹腳火鍋組只要1580元  http://www.fishermart.com.tw/page.php?sort=2&id=677

各式豪華火鍋，請看  http://www.fishermart.com.tw/hotlist.php?sort=2

 

過年伴手禮，乾貨區

烏魚蛋捲組   http://www.fishermart.com.tw/page.php?sort=4&id=106

守歲必備零食區   http://www.fishermart.com.tw/hotlist.php?sort=4

 

還有小愛家過年必吃的烏魚子哦!!

  http://www.fishermart.com.tw/hotlist.php?sort=3

這些全部都在漁夫鮮撈裡面可以找到哦!!

此為漁夫鮮撈體驗文

(以上資訊僅供參考，如有出入請以官網公告為主)

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