[新北三重美食@台灣小吃][捷運徐匯中學站美食]北港肉羹蔡~~1968年傳承的南部口味

[新北三重美食@台灣小吃][捷運徐匯中學站美食]北港肉羹蔡~~1968年傳承的南部口味 11.Sep.2013

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 小愛對於這種南部的小吃一向沒有什麼抵抗力,所以一看到北港肉羹立刻就進來吃看看囉!!

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位於蘆洲夜市附近。

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還有紅茶提供哦!!

當天用餐已經晚了,辣椒都見底了呢!

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整面牆是北港朝天宮的圖像哦!!

很有旅遊的感覺呢!

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小愛點了滷肉飯20元,有筍絲跟蘿蔔乾。

燙青菜地瓜葉30元,分量適中。

小愛外食點燙青菜一向都是清燙。其實做菜的時候我也會有點納悶,這道菜加鹽,那道菜加鹽,吃五道菜就吃了5份鹽或其他調味。

其實我覺得滷肉飯跟肉羹的調味已經夠了。

很多人也會問我,這樣不是沒有味道??

有時候我覺得這是台灣飲食文化的悲哀,很多時候我們吃的是調味料,其實沒有調味,更可以吃到食物的原味。

怎麼會沒有味道,有食物的原味。

肉羹45元。

肉羹很南部口味,就是並非用魚漿去包,而是一點太白粉輕輕的裹住豬肉條。

整個可以展現肉的鮮味。

南部的湯底會比較偏甜的口感哦!!

大家可以試看看。

(菜單資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

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北港肉羹蔡 三重永福店

三重區力行路二段182-3號

位於三重永福街力行路口

臨時起意吃的啦!!!所以沒有地址。而且我是從蘆洲走過去的,沒想到一過路口就是三重了。

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One comment

  1. 小愛家真的吃得很清淡
    我家相對的是重口味的(汗)
    版主回覆:(11/12/2013 08:50:52 PM)
    ^^我是因為之前得妊娠糖尿啦!!
    當時吃什麼都幾乎不加調味的過了幾個月,
    現在回不去了!!
    不過我只是相對而已啦!畢竟我幾乎都在外食~~沒啥說服力!!XD

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