[宜蘭蘇澳@台灣小吃]一風堂~~傻瓜三拌麵

[宜蘭蘇澳@台灣小吃]一風堂~~傻瓜三拌麵 08.Sep.2013

 

我們這次住的民宿,芯園~~我的夢中城堡,在夢幻的冬山河車站附近。

於是酒足飯飽之後的第一個景點就是冬山河車站,然後呢??既然到的火車站就坐一下火車好了。

原本想搭火車去羅東夜市的,但是最近的車班居然是去蘇澳的,下一班去羅東的要一小時後了,那。那。那。就去蘇澳ㄅㄟ

蘇澳有什麼??不知道!!!沒關係,去了就知道了。

中午因為吃了碗公餐廳,所以晚餐就想吃點小點就好,皇天不負苦心人,我們先往出車站右手邊走去,走到橋之後往回走過了車站找到這間小攤子。

卻是意外的美味,也不枉我們走來走去才決定了。

所以要出蘇澳車站往左手邊走才是正確的哦!!

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 [圖示:麻醬麵35元,紫菜蛋包湯30元]

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我們一家都愛吃麵,所以看到這個招牌二話不說就進來了。

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這個價格,小愛應該有十年沒看過了吧!!

最便宜的麵只要30元。

老闆大推福州乾麵。

三拌麵就是招牌,指的是福州乾麵,烏醋乾麵,麻醬麵。

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小菜在冰箱裡,有不少種類,可以自取。

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乾辣椒,烏醋,香油,福州乾麵,就是台北有的傻瓜乾麵。

可以隨自己的喜好加上調味哦!!

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福州乾麵[小,35元],單純的美味。

麵條很Q彈,雖然是乾麵,不過卻有很多湯哦!

這樣吃起來很滑順。

因為調味單純,很適合孩子們吃。

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麻醬麵 [小,35元]

麻醬很香,湯汁一樣很多,所以吃到最後都不會覺得麵會很乾。

這倒是難得的特色。

加上一點乾辣椒,更香更好吃哦!!

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紫菜蛋包湯,30元。

以前在藝專念書時,有間開發麵店,就有做蛋包。

學生時代吃麵加個蛋包,就覺得很豪華。

不過可能禽流感爆發的年代之後,要吃到這樣半生熟的蛋包,比較難了。

在這裡看到,倒是懷念起學生時代的單純了。

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想要一攬所有的菜色,於是點了個綜合湯,45元。

有扁食,貢丸,魚丸,蛋包。

三心二意無法抉擇的人就可以來碗綜合湯,全都有了,無漏網之魚。

 

對了,曾經看過傻瓜乾麵名稱的由來,並無考證正確與否,覺得有趣就跟大家分享。

傻瓜乾麵為何叫傻瓜??難道是麵很傻??還是煮麵的人傻??或這是吃麵的人傻??

其實是經濟起飛的年代,大家都在加班,下班回家之後,老婆問:晚上想吃點什麼呢??

有些疲累的男主人順口就說:ㄙㄚˇ ㄍㄨㄚ ㄇ一ˋ啦!! [台語意指隨便煮些麵來吃吧!!]

所以就又稱這樣的家常麵為傻瓜麵囉!!

 

一風堂 傻瓜三拌麵

03-995-2198

宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段130號

06:00~21:00

 

 (以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

 

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2 comments
  1. 推1
    我看到一風堂三個字.以為宜蘭開家一風堂日本拉麵..
    原來是賣傻瓜三拌麵~有意思~^^
    版主回覆:(10/20/2013 07:29:32 AM)
    謝謝NANA媽~~~
    哈哈看招牌,其實這間店的別名很多!!
    老闆一定隨時都在想店名!!XD
    下次有去蘇澳可以去吃看看哦!!

  2. 簡單美食喔
    版主回覆:(09/04/2017 11:30:37 AM)
    ^^真的!!
    我到這年紀真的想吃得越來越簡單!!

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