[桃園楊梅美食]峇里水岸餐廳@大口瘋食客6月格友聚★ @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

[桃園楊梅美食]峇里水岸餐廳@大口瘋食客6月格友聚★JUN.2010

哈~~2個月一次的大口瘋食客又來囉!!4月的那攤因為要去韓國演出的排練沒跟到，這次雖然很忙又很累，連おか都受不了我幾乎每個周末都有活動，要不然就是在國外，太累而堅決不參加!!

但小愛居然很有勇氣的一個人帶Wing參加!!為了吃~~~絕不妥協!!!就是要~~吃~~
這次點的是主廚推薦合菜 4800元

秘醬蕃茄牛肉盅，很不賴!!
番茄不會很重，薄薄的，而且不會酸，果肉去得很乾淨!!襯的很清新、清爽!!牛肉很嫩調味並沒有很重!
感覺是很消暑且健康的一道菜!!

泰式鮮果海鮮沙拉
醬料還是偏和風啦!!比較沒有泰式的酸度跟辣勁!!海鮮??ㄨ~~因為Wing很想睡一直在盧，等我有機會吃的時候只剩下菜跟水果!
但是還是頗欣賞這道菜裡出現的芒果以及小番茄，我有一直在吃!!

泰式金錢可樂餅
改良式的可樂餅，沒有馬鈴薯，中間包的是起士。有兩種口味，一種是鮮蝦的、另一種則是醃過的絞肉。
老闆還親自拿刀子出來為大家切開，讓大家拍剖面~~
不過炸的手法以及裹粉的方式，小愛吃起來都覺得比較像辦桌的蚵捲之類的呢!!

金沙苦瓜蛋黃肉
呵呵，台式漢堡，老闆這麼介紹著，台式的瓜仔肉做成漢堡的形狀!!
同桌的大叔戲謔的跟老闆開玩笑要漢堡麵包，沒想到老闆很有誠意的弄了2片厚片土司來了!!後來被睡醒的Wing嗑了~~~

其實上桌的時候大家有點傻眼，但是這道還蠻不賴的。金沙是炒過的鹹蛋弄成的醬，保留一點鹹蛋的口感而且更加滑嫩!!
苦瓜，小愛一向不愛，但是還是硬著頭皮吃了!!卻出乎意料外的爽口以及不會苦!!呵呵~~真的好吃。

這次主辦人Daphne大推的越南豬肉河粉。

老闆嘗試的新菜色泰式浮雲酸辣紅條魚，老闆介紹自己曾是西點師傅所以嘗試結合西點的做法!!

這是到功夫菜呢!!盤底是事先蒸好的蒸蛋，上面再鋪片好的魚肉、薑片以及最上面的打發的蛋白!!

視覺上很不錯，可惜普遍反映打發的蛋白應是生的所以難免有生蛋味，魚肉很新鮮且嫩，層層堆疊的口感，也不錯!!
但是沒有酸辣??是菜名取措??

算是創意菜色哦~~
不過大家還是習慣打發的蛋白放在等一下的提拉米蘇裏啦~~~因為大家這麼說，小愛就沒嘗試蛋白部分了，直接跳到魚、薑片跟蒸蛋的部分。

新加坡拉沙海鮮煲
不過感覺少一味，是香茅的味道不見??椰奶也被蓋掉??

四川麻婆豆腐
老闆招待的。

金黃蒜香排骨
炸得比較焦乾一些，很適合當下酒菜。

雲南酸辣雞翅
這天的菜色真的不會酸也不會辣啦!!
這也算是創意菜，因為雞翅上面的是孜然，雞肉很嫩炸得恰到好處，外皮夠脆肉夠嫩!!
但是純粹小愛個人不喜歡孜然~~~唉~~~剛剛那個泰式辣醬留下來，就剛剛好了!!呵~~

雲南酸辣海鮮湯
呵呵~~看到這個有點傻眼，還以為老闆忘了他已經送過一次湯了呢!!
但是這一次的是有番茄哦!!小愛就沒吃了，因為有Wing在，總是很忙碌的!!

雲醬鮮蝦
蝦子略為乾了一點。可能大家都飽了，今天的菜色真很豐富呢!!

手工鮮奶酪，不過放甜點的位置是不管怎麼樣都會有的啦!!
最後的甜點看起來普通，不過真的蠻好吃的呢!!

老闆招待的水果!!

從小就帶Wing出來南征北討吃美食。

還好，其實應該是昨天剛打完預防針，所以Wing才得以睡著，真是太棒了!!
要不然，真的非常手忙腳亂，又要弄她、要拍照還要吃，當然還要跟旁邊的部落客討教一下。

Wing就是睡在這餐桌旁哦!

當天的廠商試吃區
左上是麵包同話的鹹蛋糕[25元]

好吃，出乎意料之外得好吃，而且包裝很妙、也很貼心!!
蛋糕體很蓬鬆，口感很好。內餡很妙，一咬下去居然有脆脆的口感，原來加了筍子。還有香菇跟肉燥，但是我覺得內餡的鹹度跟蛋糕體的甜度搭配得恰到好處，三口併兩口就立刻嗑掉了!!

左下。乳酪條。
也很好吃，乳酪的地方很夠味道、底下的餅也襯的剛剛好。一樣立刻就被我吃光了。
右上:一毛不拔鹽水雞板橋裕民創始店

辣的真的超辣的，辣到我的嘴唇都好像要種成香腸一樣!!嗜辣的朋友一定要試試看哦!!

對~~沒錯!!我就是在說你，徐小燕，就在板橋而已，就讓你去鑑定辣度夠不夠~~呵呵!!

右下:滷學學的巧克力流沙蛋糕[35元]
在龍潭耶!!改天要來看看。這個推薦給嗜巧克力的朋友，那不就是林Ivy??改天買給妳試試看囉!!
巧克力蛋糕體加上爆漿的巧克力漿，恩~~~喜愛巧克力的人一定不能錯過，但是不愛巧克力的人就吃點別的吧!!呵呵~~~按上面可以連結到官網。

友情無價區，部落客微微風[黃色衣服的美女]親手做的提拉米蘇!!!
很專業的到了現場才灑巧克力粉，因為先灑會潮掉哦!!

全是下重本的材料哦!!包含提拉米蘇一定要的Mascarpone Cheese，每次說到這個我都要說一個故事!!

就是剛從英國回來時，朋友說聽說妳在英國常做甜點，回來也做給我們吃吧!!
[好啊]小愛說[那就做提拉米蘇給你們吃吧!!]
於是朋友帶我去Cosco買材料，一走到Cheese區，Mascarpone Cheese一盒390元，旁邊做好的提拉米蘇8吋才330還是360忘了…..

所以印象超深刻的!!真是貴啊~~所以沒在台灣做過!!

雞蛋是採用生機的蛋哦!!還有Espresso當基底，連Kaluwa的甜酒也都加了，專業吧!!
豐富口感中間夾層是巧克力海綿蛋糕，底層才是手指餅乾!!
咖啡味道夠才是提拉米蘇嘛!!!很棒哦~~~謝謝囉!!糾感心呢~

另一個小婕姐姐跟孕婦辣媽，小婕是很ㄏㄤ的baby哦!!從小就跟著美食媽咪參加聚會，一查還可以看到她很小就出來參加聚會的照片呢!!呵呵~~
外面還有魚池，我們一起在外面餵魚~~不過應該是請勿餵食啦!!小孩子嘛~~就……原諒一下囉!!

Wing醒來我給她吃吐司，小婕姐姐過來找她玩時，看到還幫她擦嘴耶!!
哇!!現在小朋友真的很厲害耶!!拍拍手~~

接下來還餵Wing吃吐司，看來晴媽咪不用擔心，第一胎跟第二胎吃醋的問題，因為小婕真的很貼心!!晴子媽有在教哦~~

不過Wing我就要多教囉~~看到她腿上的火車書了嗎??本來我是放在兩人的腿上，但是Wing一吃玩土司有空的手，居然二話不說就整本搶回來，放在自己這邊!!
唉~~~我真的沒有教她這麼惡霸~~只好安慰自己，每個小孩的個性都是很不相同的!!

對了最後還有知名部落客威利博斯的講座哦!!教大家照相的技巧，包括單眼以及小DC，真的很受用哦~~
不過因為大家最近好像都很低調，就不敢把照到臉的照片放上來了!!

[桃園楊梅美食]峇里水岸餐廳@大口瘋食客6月格友聚★ @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記峇里水岸
桃園縣楊梅鎮楊新北路及新農街口
03-4756838

(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)

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17 comments

terry0912表示:

2010-06-1711:56:30

叫你第一名!!!
嘎嘎嘎嘎!!!
雖然那天妹妹的照片不多
如果需要的話~給泰瑞留個MAIL~嘎嘎!!
版主回覆：(06/17/2010 12:23:36 PM)
謝謝哦~~
對耶!還有你們專業相機拍出來的~~好期待哦[email protected]
joanne0817表示:

2010-06-1802:19:48

要流口水了啦~~
那個蕃茄盅好特別唷~~餓了~~>"<
版主回覆：(06/18/2010 02:09:28 PM)
對啊!!番茄盅很好吃哦~~
你可以去Daphne的BLOG看，有更多個人的餐點，以及景色!!
HELMUTLUO表示:

2010-06-1810:44:25

期待著妳日後分享平鎮以南的美食!!
^^
版主回覆：(06/18/2010 02:11:42 PM)
謝謝大叔的鼓勵，我會加油~~
不過我平常都是在台北比較多啦~~
話說，要寫這篇網誌我才發現，啥??!!楊梅是算桃園哦??!!哈哈~~~有沒有感覺所託非人?!?!
也要謝謝大叔要了吐司，最開心的就是小潔了!!一睡醒就發現有她的最愛在桌上~~真是開心!!
f225617表示:

2010-06-1814:41:27

哈囉^^媽咪好唷!!
蓉麻家連結過來滴~!
麻麻拍的美食真是讓我垂涎欲滴呢^_^
歡迎有空大家一起認識認識喔~!
版主回覆：(06/20/2010 10:17:05 PM)
Hello，你好!!
很高興認識你哦~~謝謝你的讚美，有空多來逛逛哦!!
好啊好啊~~再約我哦!!
noMom表示:

2010-06-2000:08:10

那張蕃茄…實在誘人….
小愛好厲害可以帶著小潔南征北討吃美食！
推啦
版主回覆：(06/20/2010 10:18:56 PM)
謝謝哦~~
哈哈!!為了吃，當然是在所不惜!!
小潔當然要帶著，我說:以前我都經常一個人去吃飯，現在起碼多一個小孩陪我，哈!!
h05252000表示:

2010-06-2001:33:13

推^^
數月不見~小潔長大不少阿^^
希望有機會能在格聚相見喔
版主回覆：(06/20/2010 10:20:58 PM)
謝謝哦!!
哇!!這麼快已經數月囉~~唉~~歲月~~>”< 小潔現在會走囉!!而且也進入叛逆期、會反抗、會吵、會表達自己的意見[通常都是跟我們不一樣~~]。哈哈~~好期待跟Julia再次相見。
yellowjia表示:

2010-06-2023:05:41

嗯!還好番茄那一道我不能吃
不然我應該吃一顆就飽了~~~
其他的看起來也都好美味啊!
帶小朋友出門真的很需要勇氣!
推!
版主回覆：(06/21/2010 09:28:51 AM)
呵呵~~謝謝哦~~
對啊!!當天其實好多人不吃牛肉或是不吃番茄，所以剩好多呢!!
其他有的也還不錯哦!!
帶孩子也還可以接受啦!!只是旁邊的人要忍耐，因為現在大了很盧呢!!
昨天在餐廳就給我一直尖叫~~好尷尬!!哈哈~~
但是至少有人陪我吃飯，也OK啦!!
cat0402表示:

2010-06-2102:42:46

哈囉~小潔媽咪
好開心來你家逛逛^^
我超開心可以認識你們可愛的一家人
以後要常出來聚聚哦!
今天時間已晚…先說重點..
就是我把部份照片放到我相簿去了
蜜碼是活動當天日期(mmdd)
如果想要可以抓…
如果想要原始檔案,再告訴我哪幾張
我再寄給你哦
拍謝~拍得不佳..請多包涵哦!^^
版主回覆：(06/21/2010 09:25:47 AM)
OKOK~~了解!!謝謝哦~~
我也好開心哦~~哈哈!!尤其是看baby們的互動超妙的，就算是搶東西也都好可愛呦!!
有聚會再互相通知哦~~
vivi740412表示:

2010-06-2113:04:04

5推
餐點看起來都好美味唷><
版主回覆：(06/24/2010 02:32:36 PM)
謝謝哦~~
有一些真的不錯吃，氣氛也不錯哦!!
iting0818表示:

2010-06-2216:28:46

看起來真的很好吃耶
不過有點遠
版主回覆：(06/24/2010 02:33:07 PM)
對啊~~不過有時候去外縣市也是另一種風情呢~~
saya888g表示:

2010-06-2316:57:02

小愛~~
妳太強了吧~~
每樣菜色介紹讓人食指大動~
我都快流口水囉~~
連甜點都不放過介紹~
妳對吃的真的很有研究吼~~呵呵
我覺得小潔看起來就很有氣質~
她想她只是不想別人拿她的東西吧~呵
版主回覆：(06/24/2010 02:36:04 PM)
謝謝啦~~
不敢不敢~~當天出席的都是百萬部落客，我是去學習的啦~~
有研究不敢說，不過很會吃很愛吃啦!!哈哈~~
謝謝你的稱讚ㄋㄟ，還這麼體貼幫他說話，果然是溫柔辣媽，
不像我，每次都教訓小潔教訓到隔壁桌要過來幫她求情了!@@哈哈~~~我也要跟你們學習溫柔一點!!
akio0313表示:

2010-06-2322:34:46

每道菜看起來都好美味哦
有機會再去嚐嚐
版主回覆：(06/24/2010 02:36:48 PM)
謝謝哦~~
晚上的氣氛也不錯哦!!
star74210表示:

2010-06-2409:26:12

哇~看了真的都肚子餓了~
每一道食物看起來都好美味好好吃
有機會該去品嚐看看~~
版主回覆：(06/24/2010 02:37:22 PM)
謝謝哦~~
好啊!!等你去品嚐過再分享心得哦!!
saya888g表示:

2010-06-2414:53:52

呵呵~~
其實我不是溫柔啦~
我也會兇葳葳啊~~
可是每次我都會痞爸罵~~
最後都變成我是罪人~哎~
罵或不罵都不是
以後我一定是個大黑臉~
痞爸太愛葳葳了~~呵
版主回覆：(07/02/2010 10:53:44 PM)
呵呵~~
我家也是啊!!而且我家還3:1，只有我一個人在罵~~唉~~
但是我還沒生之前，就有先說好，大人們的管教一定要一致，只要有一個人說不可以，其他人就不可以再說好!!
尤其像我們小潔已經聽得懂大人說話，會看臉色。最近我也很嚴格”要求”大人們!!唉~~我真是無敵大黑臉。慘~~
呵呵~~有時想想真得很氣耶!!因為黑臉都是我們在當，他們只要負責當女兒最愛的人就好~~氣!!
crazymclub表示:

2010-06-2801:26:25

兩個小朋友再一起好可愛唷！！
小愛寫的真快..推..
版主回覆：(07/02/2010 10:56:30 PM)
謝謝哦~~
對啊~~只是不好意思，現在小潔正是最吵最番的時期!!
已經不像前幾次參加這麼乖了~~唉~~懷念!!呵~~
不過我的連結好像有誤ㄋㄟ有空再幫我看一下哦~~
fallsunday表示:

2010-07-0300:02:46

推這家就在我家轉角也！！
每次經過都想說是簡餐類的
沒想到是合菜也~~~
版主回覆：(07/03/2010 01:08:31 AM)
謝謝哦!!
這麼近哦~~他們也有簡餐類跟義大利麵哦~~
你去Daphne的BLOG看，我文章最下面有連結，也有個人的餐哦!!多一點人才是合菜~~
很妙的餐廳!!
candylai0604表示:

2010-09-0413:33:50

小愛～
楊梅有這種美食趴，Candy也是個美食倥怎麼都不知道，這家水岸餐廳在我家附近而以ㄟ！！！
版主回覆：(09/05/2010 01:24:57 AM)
呵呵~~我是參加大口瘋食客的活動，旁邊有連結哦!!
你可以去看看我們的活動哦，下次也歡迎你來參加哦!!

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