[Yahoo奇摩四季鄰食糾團]之一這是一段旅途關於台灣的天空、土地及愛 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

[Yahoo奇摩四季鄰食糾團]之一這是一段旅途關於台灣的天空、土地及愛

這次很開心能夠參加Yahoo奇摩四季鄰食糾團，這真是一個充滿感動以及感謝的一天。

[老闆，這個葉子怎麼這麼醜?還有蟲蛀?]
[老闆，算便宜一點啦!!送蔥送辣椒啦!!]
[老闆，這個怎麼這麼小?!!]
[老闆，這個怎麼這麼黃?!!]

如果跟過媽媽去傳統市場，總是會有這樣的對話。
大家都想要買又便宜、又漂亮、又大的食物，這樣的購買習慣卻漸漸形成如今好像什麼都不能吃的局面。什麼都要漂白、加農藥、加化學肥料。
農家只好勤加農藥，以確保沒有蟲害、勤加肥料讓果實長的又高又壯、有些農產品還要漂白讓他們全都看起來秀色可餐。

在痛罵這些無良的商人之前，想想看是不是我們的消費習慣讓這些人非得這樣做?!!

[四季鄰食]就是時下很ㄏㄤ的LOHAS
吃當季當地的食物。

這天來到”大屯溪自然農法教育農莊”還沒想到今天是要接受這麼震撼的教育。

親眼見到台灣有這麼一些人默默的認真的在守護這片土地這片天空，在心中激起許多漣漪。

[自然農法]就是無農藥、無肥料的栽種方式。

大家都知道有機食品是無農藥的栽種，但是無肥料這倒是第一次聽說。

農莊主人黎醫師說[這就是大自然的恩賜，這片土地在這地球上存在近50億年，裡面所蘊含的能量、資源會比肥料少嗎?!!]

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這就對了!!無知的人類一直以為土地是貧瘠的、需要人們去餵養的。事實上農藥以及肥料這些才是漸漸使得土地貧瘠。

黎醫師說，第一年他開始種植的時候，大家都說現在長得出東西來，過幾年就再也長不出什麼來了!!
因為之前的肥料殘留嘛!!所以第一年勉強可以長出來。

當時我心裡還偷偷想[真的到了第二年、第三年什麼也長不出來，看著什麼也沒有的土地，黎醫師開始尋找方法拯救…..。]自己已經編起故事來了。
結果只顯現我的無知。

黎醫師繼續說，現在已經第八年了，稻子一樣豐盛隨風飄逸，反而是大家都跑來問他[真的沒有加肥料嗎?!!]

這就是大自然的力量。地球已經存在了不可數的歲月、這當中大自然所灌溉的、所儲備的當然比人類所製造的肥料多太多了。

這天真的吸收到很多令人震撼且溫馨的觀念，回來光是轉述給おかさん聽就花了我將近一小時的時間。真的有好多好多感動想告訴大家，卻是怎麼也說不完。以下就先擷取當天的一些重點。

如果大家對這個議題有興趣，歡迎大家參考Yahoo奇摩四季鄰食以及幸福農莊官網，真的想把這些幸福傳達給大家。

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這是下午黎醫生的講座，一開始就是怵目驚心的畫面。

在美國華盛頓，一輛超級大的聯結車，正緩緩開到像是洗車的機器旁，接著水柱從四面八方噴灑而入。
車子裡載運的是什麼?噴灑的又是什麼?車子裡的東西要送到哪裡?!!

車子裡滿滿的是美國蘋果，當季剛採收的蘋果。
[當下我來天真的以為這是在洗蘋果，但接下來真得很震撼。]

這些大量噴灑的是農藥，為什麼要灑這些農藥?
就是為了把蘋果賣到我們的肚子裡，想想看你從路邊摘回家的葉子幾天會枯掉?而這些蘋果要坐船花多少時間才會來到台灣，在多少時間在會到我們的肚子?!!

這些收成採收後才灑的農藥，當然跟種植時的農藥殘留更多，更無法清洗乾淨。
接著就把這些蘋果送到倉庫去儲藏，這些蘋果會靜靜的等候佳機。什麼是佳機，就是非產季再賣這樣價格比較好，有時高達八個月到一年。這漫長的日子中，如何防止蘋果被蟲蛀?發霉?爛掉?等這些自然現象!!當然就靠剛剛那些農藥囉!!

總算可以賣了，還要在一顆顆均勻的灑上農藥，以防在運送途中有什麼差錯!!接著還要打蠟，把這些農藥好好的封住!!這就是我們愛吃的大大的、紅紅的、甜甜的、閃閃發亮的蘋果。[白雪公主都跟我們說啦!!這種蘋果是有毒的啊!!]

黎醫師補了一槍，這些蘋果是不在美國販售的。

這就對了，為什麼我們在美國超市看到的蘋果都是小小的、皮粗粗的、不是很紅的、酸酸的。

接下來是一個很妙的研究。

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日本研究高中生跟不良少年飲用目前含糖飲料的關聯，結果發現喝的數量越多，不良少年的比例越大!!
吃了這些不良的食品，行為也會變的不良。晉升為人母的小愛當然心有戚戚焉啊!!

其中還有提到人類的飲食習慣，如何才會健康?!!
目前所謂的健康理論，都是談到進嘴巴之前的研究?!!而且從西方傳來的飲食不見得能被東方人吸收!!食物跟地理位置的關聯!!每個講題都聽的小愛點頭如搗蒜!!

想要深切知道這些議題?!!

就到這裡來聽黎醫師說吧!!

我相信我會再來這片土地的!!也會更加珍惜我們的土地。

~~~後記

隔日去逛街，發現HOLA有一櫃專門是台灣的農產品，都是關於手工、無添加的。我也挑選了橘子工坊的生態濃縮洗衣粉，おかさん一看驚呼[哇!!貴很多耶!!]
[為了拯救地球，多花一百塊有什麼關係!!]

連小愛平常最愛吃的零食還有櫻桃，都跟おかさん說不買了!!再也不吃這些東西了!!

即便我們不可能百分百的做到，也請給這些真正愛台灣土地的人鼓勵，支持。

大屯溪自然農法教育農莊[幸福農莊]
台北縣淡水鎮屯山里番社前11號
02-2801-5059

(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)

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謝謝大家。

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