[新竹新埔美食@中式庭園餐廳]南園~~The One人文休閒客棧~~水風軒 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

[新竹新埔美食@中式庭園餐廳]南園~~The One人文休閒客棧~~水風軒 16.Apr.2009

到了星期四公婆說要帶我去南園，我還真的沒聽過呢!!原本是聯合報私人的招待所以及員工的休假中心，座落在新埔的山間。
但是一看到The One就眼睛一亮，這間原本座落在中山北路的藝文店，後來也弄了輕食以及餐飲。一直很想去試試，不過礙於活動區大多集中在東區以及那一區停車不方便，加上懷孕之後生活圈逐漸南移至桃園地區。一直都尚未成行，這次來到這裡，也蠻佩服公公的功力，這麼偏遠的好地方都被他知道了。
[新竹新埔美食@中式庭園餐廳]南園~~The One人文休閒客棧~~水風軒 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記
入場是需要入場費的哦!!因為The One春遊價，所以是優惠為280元/1人。[也有雙雙對對以及4人套餐，入園加用餐有優惠哦!!到6/30止]看這裡有資訊
有限定人數假日最好還是預約哦!!

這樣很好，因為人太多反而會令人敗興而歸，在這樣山明水秀的地方。

午餐我們在裡面的餐廳~~水風軒用餐。這天有遊覽團參觀，還等了約30分鐘才等到位置，這個靠窗的位置當然跟我們無緣囉!!

桌上的餐具一樣雅致，蠻佩服The One的老闆把藝文包裝的不矯作、不俗套。

蠻喜歡這一套如意餐具的，有刀叉匙組[各1]，1280元。還有吸管組呢!!有興趣到官網去看看吧!!

餐巾紙也是如意的設計，攤開來上面寫著稱心如意，正中間則是如意的繪染。當然在這樣大家都在上班的平日中午能來到這裡，還不稱心如意!!

是套餐形式供餐，主餐有4種，除了素食我們各點了一種。

[上圖左]傳統醬燒筋鍵肉，我沒吃到!!因為現在不宜吃醬燒類，不過我覺得看起來軟嫩可口。
[上圖右]婆婆點的，原味土雞淋客家桔醬汁，算是清淡的，不過是雞胸肉不是我愛的口感，而且雖然我是南部人，還是覺得醬油膏有點畫蛇添足之感，就算是要中和桔醬也太多了吧!!
[下圖左]燒燴鱈魚，鱈魚沒什麼肉也只有幾塊，且裹粉炸過!!我覺得算是主餐中蠻失敗的，又是勾芡，這道不推。

配菜都還不錯呢!!我覺得光吃白飯跟配菜都好過，這個魚囉!!配菜中還有鵪鶉蛋，這個滷的很通透，好吃。

[下圖右]季節沙拉、原味手工豆腐[上面舖的是海苔絲以及柴魚片，揚出豆腐之涼拌版]、枝豆湯
這些前菜是一起出的，很好吃!!!結果最失敗的居然是主餐耶!!

飯後甜點
[左圖]豆花酪佐糖蜜花生仁，別具巧思，份量剛好，非常好吃。
[右圖]熱咖啡以及熱紅茶都是自家的藝文餐具盛裝，模仿竹節的杯子，其實杯底在節的部份，所以拖著最下面那一段杯子竟不會被燙到了。