[曼谷美食]POT Ministry火鍋閣/高貴不貴泰國菜/4種泰式火鍋湯頭/曼谷貴婦百貨EmQuartier美食18.Jan.2019
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這次來到曼谷新開的貴婦百貨The EmQuartier吃美食。
這個商場一開幕就話題不斷，綠建築的概念，時尚單品的複合地。
更是蒐羅了各地的人氣美食餐廳。
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POT Ministry火鍋閣
沒錯，這次就是要來吃泰式火鍋。
有沒有一年四季都愛吃火鍋的朋友請舉手。
對~~小愛家就是不管冷熱都愛吃火鍋，而且什麼鍋底都很愛。
而這次來到泰國當然首選就是TOM YUM KUNG(泰式酸辣湯)鍋底。
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我們直接選![[已歇業]POT Ministry火鍋閣/高貴不貴泰國菜/4種泰式火鍋湯頭/曼谷貴婦百貨EmQuartier美食](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/032.gif "[已歇業]POT Ministry火鍋閣/高貴不貴泰國菜/4種泰式火鍋湯頭/曼谷貴婦百貨EmQuartier美食 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記")
TOM YUM KUNG套餐
有蝦子，蔬菜跟椰子肉
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沒錯就是椰子肉，超搭配的。
哈!!愛椰子的來泰國就是吃好吃滿。
煮過的椰子肉吃起來QQ的
鍋底酸辣口味很消暑開胃
蝦子很新鮮，而且都已經剝好殼囉!!不用自己動手果然貴婦
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我們人多，所以又點了一個澳洲牛肉套餐。
選的是Central湯底(泰式道地船麵高湯)
相較於Tom Yum Kung，是富泰味的小清新湯底。
各有特色我都超愛的。
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澳洲牛肉套餐
很特別哦!!精選的澳洲牛肉片，油花勻稱，還有牛肝，輕輕涮幾下，很嫩。
套餐還有牛肉片，牛肉丸子，牛肉塊很搭配這湯頭。
不夠的話，肉片跟火鍋料都是可以加點的
可別以為POT Ministry只有火鍋可以吃哦!!
各式泰國菜色也都很經典。
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大推柚子沙拉Pomelo Salad in Thai Style
一年四季都很熱的泰國，吃這個柚子最消暑了
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說到泰國跟蝦子，當然就不能錯過這道泰式酸辣生蝦
上面的蒜頭跟香料引領著生蝦的Q度，完全沒有腥味，連平時不吃生食的我，都覺得好吃。
上桌超浮誇的旁邊是汨汨流出的乾冰，要是帶長輩去玩，吃這個肯定超有面子的。
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覺得沒有吃到主食就沒有飽的朋友，注意囉!!
蝦肉含羞草炒米線，香香辣辣的滋味
一定要奢華的鋪滿滿蝦就是曼谷的熱情啊!!
像小愛這種蝦子控，真的覺得來到天堂。
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CLAY POT系列
這款有點像是加了辣椒的煲仔飯
上面鋪的是燒肉，皮脆油花Q彈
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上面灑滿了類似蒜酥類似避風塘的作法，
除了增添香氣之外，也增加的口感的層次
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無肉不歡的朋友可以點煎牛排
簡單的調味引出牛肉的天然油香味
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也有lasagna義式千層麵哦!!
雖然不是我們華人的主食，媽媽的職業病，不過很適合孩子們吃呢!!
起士香氣濃厚，都滿到碗外邊來了。
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咖哩炒蟹
這道我們連吃好幾天，到每個地方都要點
而且怎麼吃也吃不膩
大推!!超下飯，黃咖哩跟蛋，其實沒想像中辣，缺點就是一定要來一碗白飯，而且一定會吃光光。
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POT Ministry除了火鍋跟泰式料理好吃之外，甜點也是超棒的。
重點是跟台灣的高級餐廳比起來，全都變得很便宜，非點不可。
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綜合果汁
超講究的，杯內的冰塊還都是有果粒的
老實說來泰國真的蠻熱的，飲料就都不用客氣的點下去了啦!!
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椰子汁，超消暑的，而且整顆超新鮮，絕對必點。(連椰肉都要挖出來吃哦!!)
中間的泰式剉冰有點像是摩摩喳喳，不過可惜的是其實泰國並沒有名為「摩摩喳喳」的冰品，
喜歡摩摩喳喳的朋友不用再找囉!!這個很類似
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芒果糯米飯，這是甜點哦!!
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哈!!大家都說沒吃到芒果糯米飯別說你來過泰國。
而這也是超著名的國民小吃，路邊攤~到貴婦百貨的餐廳都吃得到。
但各有巧妙不同，新鮮又甜的芒果跟鹹鹹甜甜的糯米飯搭配，旁邊還附上濃稠的椰奶。
加著吃超對味哦!!
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難得吃火鍋像是到高級的法式餐廳一樣。
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靠窗的座位還可以看到旁邊的公園，很是愜意。
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POT Ministry MENU 部分菜單參考
(用平板點餐很先進哦!!不過點餐還是要跟服務生確認哦!!)(更多MENU請參考官網)
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曼谷貴婦百貨EmQuartier不愧是貴婦百貨，電梯裡有專門的電梯先生，制服也相當講究。
而且這個百貨以環保為主題，還有一座空中花園。
而POT Ministry所在的這一棟更是非常特別的螺旋型，吃完可以這樣直接繞著走下來到空中花園。
實在太特別了。
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Emquartier 商場內 ( THE HELIX Building A 8F)
[另有Siam Paragon 4F分店]
+66 2 003 6282
11:00~22:00
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BTS Phrom Phong 地鐵站
(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)
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[泰國自由行]曼谷好好玩。自助旅行你也行/行程分享/泰國簽證到府收件分享
網路@曼谷
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Horizon Wifi保持暢通不斷線
從下機過關開始就可以用，排隊不無聊
迷路/查景點/查店家價格評價不可少
優惠價這邊看 https://pse.is/wifi01
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