[中壢火車站美食]伯爵鐵板燒★平實的價格/高級鐵板燒的規格★

[中壢火車站美食]伯爵鐵板燒★平實的價格/高級鐵板燒的規格★20.Oct.2013

 

這天來到在地中壢人OKA&婆婆推薦的伯爵鐵板燒。

這間在中壢算是老店了，熟客非常的多，不過現在似乎沒看到老闆在炒囉!!都是徒子徒孫在炒，但是老闆還是會在旁邊盯著。

老實說，小愛對於坊間的平價鐵板燒，有時候經過別的店門口看到師傅把鹽罐拿高高的猛撒，OKA就直接知道不用問了。

不過伯爵的確是平價鐵板燒中的領頭羊，看這張首圖就知道了，鹽跟胡椒都擺在旁邊。

當然立刻讓小愛放下一顆心。

這是雞排餐的主菜，350元

[雞排，鱈魚，草蝦]

雞排的皮煎的香脆，配上軟嫩富油脂的雞腿肉，不過度的調味。

的確是平實的價格，高級鐵板燒的規格。

雞排餐配菜。

鱈魚是台式口感，用厚厚的蛋皮包起來。

很懷念的口味哦!

先來看看MENU。

MENU分單點跟套餐。

原本小愛以為單點是指肉類單品，沒想到單點是沒有附炒菜的哦!!

套餐才有豆芽菜跟高麗菜。

但是湯，白飯，飲料則是一樣無限續加。

單點黑胡椒沙朗210元。

這個在黑胡椒醬裡泡溫泉的沙朗，當然就不會是我的心頭好。

不過以平價鐵板燒的水準而言，醬料濃郁算沒有過多的勾芡。

肉質鮮甜，已經算是上等之作。

配飯很好吃，很家常的味道。

師傅在加醬時，OKA有偷偷瞄我一眼，他還以為我會翻桌。

其實既然來的是平易近人，服務街坊的平價鐵板燒，當然不能用跟動輒數千高價鐵板燒的標準相比較囉!!

單點冰島鱈魚180元。

[小插曲]其實有一點倒是小愛覺得稍微不足之處。

所以有帶孩子的朋友就不是很推薦來這裡。

因為當天點菜時大人點了2份套餐&一份單點。[其實我當下不知道是單點啦!只是單純因為套餐沒有沙朗而點]

老闆娘就說，ㄟˋ你們要再點一份餐哦!再單點一份就夠了!因為你們帶二個小孩。[4Y&2Y]

其實我們去過大大小小的鐵板燒，都沒有這樣被要求過，多點餐對於我們而言也不是什麼負擔。也能體會鐵板燒多一個小孩多佔一個位子的道理。

只是沒有明白的規定，只憑老闆娘心情的要求，顧客的心理難免有點芥蒂。

小愛真的能體會來鐵板燒，孩子就佔了消費客人位子的道理。只能說建議帶二個小小孩以上的朋友，如果孩子胃口小的就斟酌一下。

如果都很會吃，或是比較大要點幾份餐，當然都沒有問題。

台式玉米湯很好喝哦!!

孩子們都超愛的，厚臉皮跟服務員再多要一碗給蓉蓉。

當然有點餐的客人是無限續加的啦!!

隔壁桌的客人點了一顆荷包蛋。

哇!!老闆對於用料很講究哦!!

這顆蛋打下去這麼大顆ㄟ。

也可以看到OKA的雞排正在煎皮的部分，稍後就可以煎的金黃香脆了。

配菜:高麗菜跟豆芽菜。

點心:新鮮柳橙。

窗明几淨的餐檯跟用餐區。師傅的手法也很嚴謹，可見老闆對於師傅的訓練也很要求哦!!

鐵板燒有二大桌。

不愧是平價鐵板燒中的時尚代表。

有書報雜誌區，飲料，還可以現泡咖啡或茶。

服務也相當不錯，想要加飯加湯，都可以請旁邊的學徒幫忙加。

 

伯爵鐵板燒

中壢市金陵路一段12號

[近後火車站]

03-468-5434

11:30~14:00

17:00-21:00

(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主) 

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