[試吃@樂天市場]拿破崙先生~~拿破崙蛋糕~純濃甘納許口味 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

[試吃@樂天市場]拿破崙先生~~拿破崙蛋糕~純濃甘納許口味同場加映約瑟芬冰塔鮮奶芋頭&鮮奶布蕾口味!!

很榮幸小愛這次又參加到樂天市場舉辦的試吃活動!!
而且是小愛最愛的拿破崙蛋糕 Mille-feuille 呢!!酥酥脆脆的酥皮加上滑嫩的內餡，香脆軟滑的口感一次在嘴裡爆炸衝擊。

而且一瀏覽官網發現，還有小愛最喜愛的塔類製品~~約瑟芬冰塔，馬上加訂兩種口味鮮奶芋頭&鮮奶布蕾來試試看。
不過手滑了一下，好東西當然要跟好朋友分享囉!!馬上召集一組試吃大隊來到我家，為大家做最專業的試吃分享。

[試吃@樂天市場]拿破崙先生~~拿破崙蛋糕~純濃甘納許口味 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

左上圖:約瑟芬冰塔鮮奶布蕾口味。
右上圖:層層堆疊的拿破崙蛋糕。
圖下:準備開甜點Party囉!!^^

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首先登場的當然是這次的主角拿破崙蛋糕~~純濃甘納許口味。

左圖上:中間有些許顆粒的是藍莓醬，口感非常得清新哦!!跟巧克力的口感很搭，讓整個拿破崙蛋糕跟巧克力的口感輕飄飄了起來，就像走入田園之中呢!!
右圖上:超貼心的設計，把甘納許巧克力醬的部分跟千層酥皮隔開，保證到各位手上的時候，酥皮一就酥脆、吹彈可破。
左圖下:包裝上面成份以及注意事項都有標示出來哦!!
右圖下:一打開包裝，巧克力的香氣四溢，非常濃稠且加上很多美國加州核桃。

甘納許Ganache 是指加入乳製品製作的巧克力，口感滑順、入口即化。
對於拿破崙蛋糕，大家的印象就是中間夾的是奶油。這時是不是有點小疑問，怎麼拿破崙先生宅配到小愛家的拿破崙派是這樣的整齊呢??

因為拿破崙先生把中間的巧克力醬夾層製成生巧克力的口感，不僅克服了宅配上的難度，也把口感再做更深層的提升。

一口咬下去酥皮 –>純濃甘納許[生巧克力口感] + 核桃堅果的顆粒以及香氣 –>清新田園風格的藍莓醬，把巧克力的口感呈現得更有層次 –>以清香的海綿蛋糕，代替奶蛋醬，一種蛋糕雙重享受 –> 酥皮再度出現夾層，把上述不同口感、不同軟硬度的內餡做一個總和 [不過故事還沒結束] –> 最下面的是巧克力蛋糕，對於甘納許口味的一種回味、回甘。接著最後以第三層手工反覆堆疊的起酥派皮做為Ending

一個蛋糕的口感這麼豐富、這麼衝擊、撞出火花之後又各自回到原位。
所以發揮一下貧窮貴婦精神: 吃一個蛋糕好像同時再吃多項甜點的口感，真划算。哈^^

接下來介紹一下本日的試吃大隊囉!!當然是愛甜點團囉!!

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左邊的Lulu麻麻，右邊的是Gina麻麻，我們都是甜點同好會的。
下面這位則是程咬金，不是好料絕不開口的小潔。

小潔試了一下使用叉子吃的口感，又看了一眼自己的手指。
決定不讓冷冰冰的鋼鐵道具破壞掉拿破崙蛋糕的口感，於是馬上徒手把酥脆的起酥派皮拿起來啃。
還連番讚”好”啊!!

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左上圖:愛吃的小蓉蓉還不能品嘗，所以只好在旁邊嘆氣裝憂鬱。
右上圖:首次登場的Bamboo評審，先為大家確認甘納許生巧克力口感以及酥皮的脆度。

請問Bamboo大師您覺得如何??

左下圖:OK^^
右下圖:小潔也向甘納許進攻囉!!

終於真正的辣媽試吃團登場囉!!來聽聽她們的感想吧!!^^

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Gina麻麻:巧克力非常香濃、派皮超級酥脆，還可吃到一顆顆的核桃讓我連吃兩塊都還不過癮呢!!
Lulu麻麻:超好吃超好吃超好吃!說到要分享試吃心得，我只想到這三個字，絕對不是敷衍唷，是因為真的超好吃。
當打開蛋糕包裝時發現，貼心的拿破崙先生將最上層的起酥派皮另外包裝，讓我們無論何時想吃，都可以吃到最酥最脆的派皮。
平常我最喜歡吃巧克力醬加上草莓醬吐司，沒想到，拿破崙蛋糕是將甘納許加上了天然藍莓醬，吃起來真是美味極了，甘納許不會太甜又香又濃，搭配吃得到一粒粒果實酸酸甜甜的藍莓醬，我只能說超好吃的啦!!

小愛:恩恩~~~恩恩~~~恩恩~~~~[滿口東西無法講評]

加下來要加碼介紹的是約瑟芬冰塔鮮奶芋頭&鮮奶布蕾口味!!

小愛沒吃過芋頭口味的塔類製品，不過一送入口，我馬上就驚叫:哇!!太好吃了!!

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市面上芋頭口味的產品滿滿是，要怎麼樣才能讓小愛伸出大拇指說”讚”呢??!!

拿破崙先生所選用的芋頭是大甲芋頭香氣、口感、甜度都很足夠，不過只有冬天才有哦!!所以是限量商品。
而且從剖面可以看到最上層是綿密的芋頭泥、中間夾的是海綿蛋糕哦!!最下面就是看起來堅固卻入口即碎的塔皮。
滑 — 綿 — 脆。這樣的搭配就好現最近很流行的漸層一樣，每一口從剛入口到最後都一直在加深口感。

除此之外還可以清楚看到芋頭顆粒在第一層裏面彈跳。
一入口就活靈活現的把芋頭風格展露出來。

約瑟芬冰塔鮮奶布蕾口味

展現的第一層是烤焦的蛋皮
、滑嫩香濃口感的布蕾以及手工酥塔。
這也是小愛最愛的甜點之一，就像是把濃醇的鮮奶布丁裝在手工酥塔裏面吃一樣。
一咬下次原本滑嫩的布蕾馬上跟脆脆口感的酥塔混合在一起，蛋香、酥塔的焦香全部交融成為一種和絃。

小愛在此介紹幾種吃法:

1.冰冰的吃，就好像在吃冰淇淋一樣。
2.冷藏後吃，好像布丁的口感。
3.烤過之後熱熱吃，內餡會更軟嫩。

哇!!不只拿破崙蛋糕，一塊蛋糕有好幾種口味以及口感的衝擊帶給大家。
連約瑟芬冰塔都有這麼多種吃法，小愛不過買了幾個蛋糕而已，說著說著，吃著吃著，差點以為我買了人家一間店呢!!

這麼好吃且口感多變的超讚甜點哪裡買??

拿破崙先生@樂天市場：http://mr-napoleon.shop.rakuten.tw/?scid=mr-napoleon-bloger120204-19

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目前有優惠哦!!^^
純濃甘納許 + 冰塔組合 [內含鮮奶芋頭*2 & 鮮奶布蕾*2] + 鮮奶芋頭拿破崙蛋糕才599含運哦!!快點去看看好康吧!!

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不一會功夫小潔已經快吃完一大塊了。
吃得滿臉都是巧克力，超級好吃的樣子!!

落寞的蓉蓉:麻麻，這是我的餅餅嗎??可以吃嗎??

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左圖上:Gina麻麻向第二塊進攻，實在太讚了，欲罷不能。
右圖上:小潔說:手指上的巧克力也要吃乾淨才行，吮指回味。

可憐的蓉蓉沒得吃，還要被哥哥姐姐作弄
乖~~~麻麻以後一定再買給你吃哦!!