[台北中正區美食][台北車站/捷運西門站美食]一番地壽喜燒★最讚的PRIME等級牛肉任你吃★壽喜燒吃到飽★

[部落客邀約][台北中正區美食][台北車站/捷運西門站美食]一番地壽喜燒★最讚的PRIME等級牛肉任你吃★壽喜燒吃到飽★ 26.Mar.2013

這次小愛很開心接到這個邀約，因為這間從桃園起家的一番地壽喜燒，到台北來插旗囉!!

這間原本就是小愛很常去捧場的愛店，連在坐月子期間都有貼心的小花主任，直奔坐月子中心把我領出去大快朵頤。

    

沒錯，這是正門口。

偌大的冰箱，滿滿都是PRIME等級的高級牛肉。新鮮，等級都不怕大家檢視。

在在呼喚經過老饕們，怎能錯過呢??

典雅的日式裝潢。

非常舒適的空間，日式風情不在話下。

重點是跟一般吃到飽不一樣，每個座位之間的間隔都非常的寬敞，倘若說這是高級日本料理點也不為過。

壽喜燒在日本文化是歡樂的代名詞呢!!

而且每次跟Oka桑吃壽喜燒，他都會說，在日本壽喜燒是一家之主要煮的，煮法吃法都在在顯現出男主人的內涵。

所以跟他一起吃壽喜燒，我們可是全都不用動手的呢!!

[左上圖]桌墊上介紹PRIME等級的牛肉&壽喜燒吃法。

[右上圖]黑色的是壽喜燒的醬汁，白色的是開水，還有很大罐的七味粉以及撈肉渣的桶子。

[左下圖]服務人員來幫我們開鍋囉!!加入滿滿的洋蔥，增加湯底的天然甜味。

[右下圖]加壽喜燒的醬汁囉!!很貼心的還會用手遮著，以免噴到我們哦!!

用餐流程介紹。

前菜是凱薩沙拉，小菜是韓式泡菜。

接著最佳女主角們上場囉!!

牛小排，板腱牛，霜降牛，梅花豬。這些全部無限續點。吃到各位客倌笑呵呵離場啊!!

第二輪繼續吃牛小排。

煙燻豬培根，上選羊肉。

壽喜燒就是要吃肉，在日本，通常都會買上等的肉回家做壽喜燒。

不是平日可以吃得到的菜色。

而在一番地就不用有後顧之憂的大吃特吃，想吃就在加點，全都是上等的肉質，而且絕對不怕各位來吃。

油花分布均勻的牛小排是小愛最愛的口感。

在醬汁中悠游數秒鐘，就可以起鍋，搭配蛋汁滑嫩入口。

每片肉攤開來都比Wing的臉大很多呢!!真是太過癮了。

吃火鍋尤其是壽喜燒，小愛媽其實最愛吃牛肉，尤其在一番地，有吃不完的PRIME等級牛小排我怎麼會捨得點別的呢??

但是不吃牛肉的朋友也免驚。

一番地有CAS認證的台灣梅花豬肉一樣超級好吃的。

連小愛媽都讚不絕口。

首先看這個豬肉的紋理，就知道對於肉品的處理，一番地可是專家，才能夠把梅花豬肉片，處理到可透光且條理分明。

煮熟之後更是閃亮動人，入口即化。

在現代非常注重養生的時代，蔬菜當然是不能少的囉!!

現在就來看看最佳男女配角出場，哇!!這樣豐富啊!!

 

今天供應什麼蔬菜，通通在旁邊的板子上一覽無遺，而且只要出一張嘴，服務生通通幫你夾好好的。

還記得有次小愛去吃到飽的火鍋店，需要自己出去夾菜的那種，我居然會常常搶不到東西吃。

我默默地跟著大家排隊，但是菜一上大家蜂擁而上，我就被擠出圈外。我自認太遜了。

在一番地，大家就不用這樣不計形象廝殺囉!!只要優雅的坐在位上，等著菜車翩然而來，而你只要輕輕地說:這個這個那個那個，新鮮，美味的蔬菜就通通在你的掌握之中囉!!

真是太棒了。

[左上圖]通通都是新鮮的蔬菜水果，一番地很少提供加工火鍋料哦!!讓大家吃的美味也吃的健康哦!!

[右上圖]日本壽喜燒，肉一夾離開熱呼呼的鍋，立刻放入蛋汁之中，鎖住肉的甜美。既然是生蛋當然也是檢驗合格的新鮮雞蛋才敢提供給大家囉!!

[左下圖]新鮮菜盤，吃完可以無限續加哦!!

[右下圖]副食也不馬虎，為大家準備的是越光米跟讚岐烏龍麵，小愛當然一樣也不要放過。

吸滿壽喜燒醬汁的烏龍麵，滑嫩夠味，Wing二話不說就吃了一大碗。

 

Wing來為大家示範打蛋囉!!哈哈，小愛很注重孩子自己動手這一塊，因為只要媽媽能少做一樣是一樣咩!!

[上圖左&右]把一番地準備的認證雞蛋打到碗裡。

[左下圖]加一點七味粉調味。

[右下圖]攪拌均勻，就是壽喜燒必備的沾汁囉!!

熱騰騰的肉片，一離開濃醇的醬汁就到蛋汁中三溫暖，保留了肉質的滑嫩口感。

到了嘴邊幾乎是滑溜溜的入口即化呢!!

飽餐一頓之後，小愛最推的檸檬片上場了。

     

原本吃了幾間壽喜燒都會提供這樣的檸檬片，切的超級薄的檸檬片鋪上濃濃的紅砂糖，一放進口中去油解膩，檸檬的酸加上糖的顆粒，真是齒頰留香。

不過有一回我去另一間壽喜燒店，居然默默的取消了檸檬片，我不依我不依，吃完壽喜燒居然沒有檸檬片，就像是沒有菜哺的碗粿，沙必係依[日語:好寂寥啊~~~!!]

幸好，一番地還有提供這道飯後甜點，光是這個檸檬片就讓小愛感到十分滿足呢!!當然也是吃了很多超美味的肉片。

[右上圖]還有附抹茶冰淇淋，雖說是副食但是也不馬虎，旁邊附上軟爛香甜的紅豆，真好吃。

這樣有始有終的服務以及食材，讓小愛感到揪感心的。

記得有一回去吃高級日本料理，最後來的甜點居然是台式綠豆湯。這樣真的很落漆。

而一番地壽喜燒，居然連最後這附餐都這樣用心，真的不愧是我的愛店。

要成為小愛媽的愛店，除了好吃，美味之外，服務也要很棒，而且很多小細節也都完美，真不愧是走日式風的名店。

 

還有提供飲料吧哦!!

有非常多的冷熱飲讓大家喝個盡興。

   

果酢100元。

現在還提供這樣的單點果酢，共有4種口味可以選擇。

使用日本特選的壺，在壺中放入冰塊，可以保持果酢的冰度卻不因為冰塊融化而影響口味。

小愛非常推薦哦!!

 

一番地壽喜燒

【此次體驗的店家為開封店】

台北市中正區開封街一段48號1F

02-2388-8852

桃園市桃園區大興西路二段86號

03-301-9500

桃園市中壢區中美路二段117號

03-425-2588

(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)

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