[試吃]山田村一の原味蛋糕布蕾×港仔糕倉的櫻花蝦芋頭籤 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

[試吃]山田村一の原味蛋糕布蕾×港仔糕倉的櫻花蝦芋頭籤

這次又得到樂天市場的試吃機會，真的超開心的。
而且又是甜點以及過年必備的芋頭糕哦!!
收到的時候超驚豔的，包裝非常的有質感耶!!過年訂來送人也很大方耶!!

呵呵!!跟以前用紅白塑膠袋或白色塑膠袋裝蘿蔔糕的印象很不一樣耶!!非常的有質感，全都是以有相當厚度的原色牛皮紙盒包裝哦!!
哇!!超好吃的吧!!小潔連湯匙都要吞下去了耶!!

山田村一の手作盆子~~原味蛋糕布蕾

山田村一の手作盆子原味布蕾蛋糕

很貼心的採用很厚的蓋子，但是卻不會破壞到蛋糕體的本身，真的超有質感的!!
東西都還沒進嘴裏，我都可以感受到其用心之處了!!

上面不規則的分布著蛋糕體，每一口進嘴裏的部分都有著不同層次的口感。
很適合小愛這種吃東西不按造規則、不造順序、每一口吃進嘴裏都是不同感受的人享用。

小潔:大家也來吃吃看哦!!

注意到了嗎??小潔是拿湯匙挖一口享用。
因為使用鋁箔的餐盒裝著，所以並不用把蛋糕拿出來、也拿不出來!!因為口感食在太濕潤了!!
裏頭還附有一支湯匙，讓大家就這樣抱著餐盒、一邊用湯匙挖著!!

有沒有一種抱著冰淇淋桶大嗑的感覺!!沒錯!!但是更健康、更美味、口感更豐富。

冷凍的時候吃，就是冰淇淋的口感，很溫純的口感。
回溫一下吃起來就是布蕾的口感、夾雜著蛋糕體本身的綿密，每一口都有驚喜。

這樣豐富層次的口感來自山田村一的用心堅持!! [摘自山田村一@露天市場]

[試吃]山田村一の原味蛋糕布蕾×港仔糕倉的櫻花蝦芋頭籤 @貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記

就是這種純手工的攪拌技法，才能產生層次的口感哦!!

吃完甜點，還有鹹點，港仔糕倉的櫻花蝦芋頭籤哦!!

一打開包裝精美的牛皮原色紙盒，是用真空包裝的櫻花蝦芋頭籤哦!!

上頭可以看到一隻隻櫻花蝦以及一條條真材實料的芋頭哦。
一打開包裝就是櫻花蝦的香氣哦!!很有提味的效果!!接下來就來試吃看看囉!!^^

除了大家熟知的煎法之外，小愛大膽嘗試”清蒸”來料理這個港仔糕倉的櫻花蝦芋頭籤。
切成薄片之後，直接放到電鍋裏蒸熟即可。哈哈~~聽起來怎麼好像小愛懶得料理，啊!!被發現了啦!!

不過這樣的效果也很好，吃起來很健康也不失口感哦!!櫻花蝦的香氣撲鼻、一咬下去芋頭糕軟嫩的口感中夾雜者顆粒的芋頭。這個時候就感受到芋頭的香味以及口感哦!!

而且芋頭的顆粒是不規則的分佈在芋頭糕本身之中，當然不是只有小愛指出的那幾顆啦!!
是每一口都會在不同的位置跟你 Say Hello，這跟剛剛介紹的原味布蕾有異曲同工之妙。

小愛是那種一碗麵，也要講求吃起來每一口的口感不逕相同，這一口原味、下一口加一點辣椒，求新求變的難搞消費者!!^^哈哈!!自己招認了!!

這樣就太合小愛的口感了，不是規則的分佈在第一層、中間、或是底層，那你咬下的口感更加豐富，每一口都有一點小驚喜。

小愛也有嘗試用煎的，煎到一點焦香，表面口感會脆一點。
但無論哪一種料理法，都襯托櫻花蝦的香氣跟芋頭籤在芋頭糕中交錯的香氣，更加可口。

而且保有一點彈性，小愛非常佩服，這就是專業!!
因為嘗試做過蘿蔔糕的人應該都有同感，粉多Q但是失口感以及香氣，料多味濃，但是就失彈性不成型。

而港仔糕倉的櫻花蝦芋頭糕的口感卻拿捏得剛剛好，有小愛偏好的Q彈口感以及料好實在。
過年大家不用在做的大滴汗小滴汗忙翻囉!!還要擔心做失敗
只要動動手指、泡杯茶等露天市場的宅配直接送到家就好囉!!

看小潔吃的多麼忘我啊!!
我一直要她大口大口吃下去，結果這樣的美味金牛座的小潔一定是省吃儉用的、捨不得一口吃光，一次舔一小口的品嘗著!!
還一直跟我說，麻麻，好像冰淇淋耶!!好好吃!!^^

哪裡買??

山田村一 @樂天市場~~現在有好多優惠活動哦!!趕快來看看吧!!

港仔糕倉 @樂天市場~~過年必備哦!!^^
大家也可以申請免費試吃哦!!口味隨機出更驚喜哦!!^^

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